آخر تحديث: 19/11/2020
طريقة عمل صلصة البشاميل للمكرونة
- سهلة
- وقت التحضير5 دقائق
- وقت الطبخ10 دقائق
- عدد الوجبات-
المقادير :
-
ملعقتين ملح صغيرة
-
ملعقة فلفل أسمر صغيرة
-
مرقة دجاج
-
خمس ملاعق سمنة أو زبدة
-
خمس ملاعق دقيق
-
لتر حليب
طريقة التحضير :
-
في البداية يتم وضع السمن أو الزبدة على النار حتى يذوب ونضيف الدقيق إلى الزبدة ونستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط ويتماسك ويصبح لونه أصفر فاتح اللون.
-
ثم نضيف لتر الحليب على الخليط ونقلب باستمرار حتى ذوبان جميع المكونات في الحليب و نضيف الملح والفلفل الأسمر ومرقة الدجاج ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب للبشاميل. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_6634
تم النسخ
لم يتم النسخ
