آخر تحديث: 18/11/2019
طريقة عمل صوص التشيلي الحار في البيت
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
4 حبات من الفلفل الأحمر الحار
-
ربع كأس من الخل
-
كأس واحد من الماء
-
نصف ملعقة صغيرة من بصل البودرة
-
ملعقتين صغيرتين من برش زنجبيل
-
ملعقة صغيرة ملح
-
3 فص ثوم مهروس
-
نصف كأس من السكر
-
ملعقة طعام نشا الذرة
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير :
-
نقوم بإذابة النشا في نصف كأس من الماء ونضعه في الجانب.
-
ثم نضع في الخلاط الكهربائي قليلا من الثوم والخل والماء والسكر والملح والفلفل والبصل والزنجبيل ثم نشغله حتى يتكون لدينا مزيج وهو ناعم جدا.
-
بعدها نضع المزيج في وعاء على نار عالية حتى يغلي.
-
ونضيف النشا المذوب بالماء ونحرك ونترك المزيج يغلي على نار متوسطة ليصبح قوامه سميكا مثل الكتشب.
-
اخيرا نضع المزيج في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ثم ندخله في الثلاجة وبذلك يكون التشيلي صوص جاهزا للاستخدام والتقديم.شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_1695
تم النسخ
لم يتم النسخ