آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل طبق البفتيك بالصوص الابيض

طريقة عمل طبق البفتيك بالصوص الابيض
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ40 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
طبق البفتيك بالصوص الابيض او ما يسمى الستيك هو عبارة عن قطع من اللحم، وتقدم بطريقة مختلفة عن الطرق المعتادة لتناول اللحمة، ويعد من أشهر الأطباق التي تقدم في العزائم والمناسبات بسبب طعمه الشهي وسهولة إعداده وتحضيره، وهناك عدة طرق لطهي البفتيك فيمكن طهيه في الفرن أو بفتات الخبز أو مع الصوص السائل الخاص به، فاليوم سنقدم لكم اليوم طريقة طهي البفتيك مع الصوص الأبيض بشكل سلس وسهل.

المقادير :

  • مشروم
  • كأس كريمة طهي
  • ملح حسب الرغبة
  • بهارات
  • لحم
  • رشة قرفة
  • كيلو بفتيك
  • حبتين من بصل مفروم ناعم
  • ملعقة طعام زبدة
  • ملعقتين طعام زيت

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع في مقلاة على النار ونشوح البفتيك في الزبدة والزيت معا حتى يتغير لونها تماما و نضيف البصل ونقلبه جيدا مع المكونات ثم نضع القرفة وبهارات اللحم إلى البفتيك معا.
  2. ثم نضيف كأس من الماء حتى تنضج البفتيك جيدا ونضع المشروم إلى خليط البفتيك والبصل ثم نضيف كريمة الطهي ونتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق تقريبا ثم تقدم ساخنة مع أرز أبيض. شهية طيبة.