آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل طبق الحمص المعلب بالطحينة

طريقة عمل طبق الحمص المعلب بالطحينة
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق الحمص المعلب بالطحينة من الأطباق التي تتمتع بشعبية واسعة فالمذاق شهي لا يقاوم وطريقة التحضير سهلة ولا تحتاج أي جهد حيث يتم وضع المكونات في الخلاط الكهربائي وبكون الطبق جاهزاً للتقديم إلى جانب أطباقك الرئيسية، واليكم الطريقة السهلة في تحضيره.

المقادير :

  • ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
  • 3 مكعبات ثلج
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كأس من طحينة
  • ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون
  • ملعقتين كبيرتين من لبن زبادي
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • فصين من ثوم مهروس
  • علبة حمص

طريقة التحضير :

  1. في البداية نصفي الحمص المعلب بشكل جيد ونضعه في إناء.
  2. بعدها نعصر الليمون ونهرس الثوم ونضعها فوق الحمص.
  3. ثم نضع في الخلاط الكهربائي كلا من الحمص وعصير الليمون والثوم المهروس واللبن والطحينة والملح وزيت الزيتون.
  4. ثم نشغل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد اخيرا.
  5. بعدها نضيف مكعبات الثلج و نتابع الخلط جيدا.
  6. وفي الاخير نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ونزين بزيت الزيتون والحمص و الكمون.شهية طيبة.