طريقة عمل طبق الكبدة بالردة زى المحلات
آخر تحديث: 16/10/2020
- سهلة
- وقت التحضير50 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجبات-
المقادير :
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة كمون ناعم
-
ملعقة كبيرة بقدونس
-
زيت للقلي
-
كيلو غرام كبدة شرائح
-
ملعقتين كبيرتين من ردة
-
خمس فصوص ثوم
-
عصير ليمون
طريقة التحضير :
-
في البداية اخلطي الكبدة مع الثوم والفلفل والملح والكمون وعصير الليمون و اتركي الكبدة فى هذه التتبيلة الى حين الحاجة اليها.
-
بعدها ضعيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا وقلبى الكبدة المتبلة في الردة و قومى بقليها في الزيت و قدميها في طبق التقديم بجانب الطحينة والمشروب المفضل. شهية طيبة.
