طريقة عمل طبق الكبدة بالردة زى المحلات
آخر تحديث: 16/10/2020
طريقة عمل طبق الكبدة بالردة زى المحلات
  • سهلة
  • وقت التحضير50 دقيقة
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
يعتبر طبق الكبدة بالردة زى المحلات من الوجبات المفيدة لصحة الجسم، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الحديد الذى يكسب الجسم العديد من الفوائد والمنافع وتقدم بطرق متعددة والكبدة بالردة إحدى الطرق المبتكرة في إعدادها وتحضيرها، جربيها الان واستمتعي بمذاقه الرائع.

المقادير :

  • ملح
  • ‏فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • ملعقة كبيرة بقدونس
  • زيت للقلي
  • كيلو غرام كبدة شرائح
  • ملعقتين كبيرتين من ردة
  • خمس فصوص ثوم
  • عصير ليمون

طريقة التحضير :

  1. في البداية اخلطي الكبدة مع الثوم والفلفل والملح والكمون وعصير الليمون و اتركي الكبدة فى هذه التتبيلة الى حين الحاجة اليها.
  2. بعدها ضعيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا وقلبى الكبدة المتبلة في الردة و قومى بقليها في الزيت و قدميها في طبق التقديم بجانب الطحينة والمشروب المفضل. شهية طيبة.