طريقة عمل طبق باستا الدجاج بالصلصه البيضاء

طريقة تحضير طبق باستا دجاج بالصلصة البيضاء

1. في البداية نسلق المعكرونة ونصفي الماء ونضعها إلى حين الحاجة إليه.
2. وفي تلك الأثناء نذوب الزبدة ونحمص بها البصل والجزر 6 دقائق تقريبا.
3. ثم نضيف الطحين ونحمصه دقيقة ونضيف تدريجيا مرق الدجاج ويطهى 3 إلى 4 دقائق.
4. حتى يغدو سميكا مع التحريك نضيف جبنة الشيدر ونحرك حتى تذوب ويغدو الخليط دسما وسميكا أكثر.
5. ثم نضيف المعكرونة والدجاج والفطر المطبوخ ونقلب دقيقة ننقل المكونات لاناء خزفي مدهون 13 إلى 9 بوصة.
6. بعدها نرش عليها البارميزيان ونخبزها بالفرن المحمى على 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.