طريقة عمل طبق بوريتو دجاج بالارز

سهلة
وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطبخ40 دقيقة
عدد الوجبات-

طبق بوريتو دجاج بالارز، هو طبق بوريتو الدجاج وهو صحي وشهي للغاية، وأقل تكلفة من المطاعم، وهو سهل التحضير في المنزل حيث نطهو الأرز والدجاج ونضعه في الطبق مع الفاصوليا وصلصة فريسكا المكسيكية وصلصة كريمية مميزة، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

جدول المحتويات

مقادير طبق بوريتو دجاج بالارز
- مقادير لتحضير الصلصة الكريمية:
طريقة تحضير طبق بوريتو دجاج بالارز

مقادير طبق بوريتو دجاج بالارز

ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل.
ربع ملعقة صغيرة بابريكا ملح.
فلفل أسود حسب الذوق.
علبة 15 أوقية فاصوليا سوداء.
15 أوقية ذرة.
نصف كأس من صلصة فريسكا المكسيكية قطع طماطم وبصل وكزبرة وعصير ليمون.
كأس رز بني.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
رطل ونصف من دجاج مقطع.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
نصف ملعقة صغيرة أوريغانو.

مقادير لتحضير الصلصة الكريمية:

نصف كأس من لبن زبادي يوناني.
فلفل حار مجفف معلب مع صلصة أدوبو.
فص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

طريقة تحضير طبق بوريتو دجاج بالارز

نبدأ أولا بعمل الصلصة الكريمية فنخلط الزبادي اليوناني والفلفل الحار والثوم وعصير الليمون في أناء ونضعه إلى حين الحاجة اليه.
و نضع كأسين من ماء في قدر كبير ونطهو فيه الأرز حسب تعليمات المغلف ونضعه إلى حين الحاجة اليه ونحمي زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية.
ونضيف الدجاج المقطع والفلفل الحار وبودرة الثوم والكمون والأوريغانو وبودرة البصل والبابريكا وملح وفلفل ونحرك لمدة 3 الى 5 دقائق حتى يكتسب الدجاج لونا بنيا.
ثم نصفي أي دهون زائدة. نوزع على أطباق التقديم كل من الأرز ومزيج الدجاج والفاصوليا السوداء والذرة وصلصة فريسكا ونسكب فوق المكونات الصلصة الكريمية. بالصحة والهناء.