آخر تحديث: 17/01/2020
طريقة عمل طبق تشي كفتة التركية في البيت
- سهلة
- وقت التحضير
- وقت الطبخ 20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
![طريقة عمل طبق تشي كفتة التركية في البيت طريقة عمل طبق تشي كفتة التركية في البيت](https://mafahem.com/uploads/article_thumb/d_lg/2019/12/طريقة-عمل-طبق-تشي-كفتة-التركية-في-البيت.webp)
المقادير :
-
نصف كأس من زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة بهار أبيض
-
3 حبات طماطم مقشرة
-
3 ملاعق طعام من دبس الطماطم
-
ملعقة صغيرة سماق
-
كأسين و نصف من البرغل الناعم المغسول و المصفى من الماء
-
3 فص ثوم مهروس
-
ملعقة صغيرة شطة مجففة ( تشيلي )
-
ملعقة صغيرة كمون
-
3 ملاعق دبس رمان
-
ملعقة طعام من دبس الفليفلة الحلو
-
2 حبة بصل مبشور
-
ملعقة طعام ملح
طريقة التحضير :
-
في البداية نطحن الطماطم في الخلاط ثم نضيفها الى البرغل و نفركه باليد.
-
بعدها نضيف إليها البصل و الثوم و نفرك بكلتا اليدين بشكل كلي.
-
ثم نضيف التوابل و نتابع الفرك حتى نحصل على عجينة متماسكة و ناعمة جدا.
-
ثم أخيراً نضيف دبس الرمان و الزيت و نعجن جميع المكونات ثم نشكلها براحة اليد و نرتبها في الطبق الذي ستقدم فيه.
-
نزينها بالبقدونس المفروم و زيت الزيتون، وتصبح بذلك جاهزة لتقديمها. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_1958
تم النسخ
لم يتم النسخ