آخر تحديث: 19/10/2021

طريقة عمل طبق دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء

طريقة عمل طبق دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء، هي وصفة سهلة وسريعة التحضير مكونة من ستيك دجاج مع صلصة الكريمة والفطر الشهية بالإضافة للنودلز الرائعة والخضار، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

مقادير طبق دجاج الستروغونوف بالصلصة البيضاء

  • فصين من ثوم.
  • ملعقتين صغيرتين من بهار البابريكا.
  • ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم.
  • 300 غرام كريمة حامضة.
  • حبتين من كوسا مقطعة على شكل نودلز أو باستا.
  • ملعقتين صغيرتين من زيت زيتون. 
  • ستة أفخاذ دجاج. 
  • حبة بصلة 300 غرام من فطر.

طريقة تحضير طبق دجاج الستروغونوف بالصلصة البيضاء

  1. في البداية نحمي نصف كمية الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية.
  2. ونضيف نصف كمية الدجاج ونحرك لمدة 3 دقائق حتى ينضج الدجاج جيدا.
  3. ثم ننقله إلى طبق آخر ونقلي باقي الدجاج ونضع الزيت المتبقي في المقلاة على نار متوسطة.
  4. ونضيف البصل والفطر ونحرك لمدة 5 دقائق ونضيف الثوم والبابريكا ونحرك لمدة 30 ثانية تقريبا.
  5. بعدها نعيد الدجاج إلى المقلاة ونضيف معجون الطماطم والكريمة الحامضة.
  6. ونحرك لمدة 7 دقائق أو حتى تغلي الصلصة وتصبح سميكة ويصبح الفطر طريا ونتبل المكونات.
  7. بعد ذلك نوزع نودلز الكوسا(أو الباستا حسب الرغبة) على أطباق التقديم مع دجاج ستروغونوف بالصلصة المميزة والشهية. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط