طريقة عمل طبق سلمون بالبقسماط
آخر تحديث: 24/11/2020
طريقة عمل طبق سلمون بالبقسماط
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
يعد طبق سلمون بالبقسماط الأسماك غنية بالبوتاسيوم والصوديوم والفسفور المفيدة والضرورية للجسم والهامة في القيام بالعمليات الحيوية، اذ يجب إدراج الأسماك في نظامنا الغذائي بإنتظام، وسنقدم اليوم سمك السلمون ببهارات التاكو، وما يميز سمك السلمون عن باقي الأسماك انه سهل التحضير ولا بحتاج الى وقت لكي يستوي فهو ممكن ان يؤكل ني، اليكم في وصفة اليوم طريقة تحضيره بشكل رائع وبسيط جدا.

المقادير :

  • ربع كاس بهارات التاكو
  • اثنين من شرائح فيليه سمك السالمون
  • ربع كاس زيت
  • نصف كاس بقسماط

طريقة التحضير :

  1. بداية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة نضع الزيت وفي اناء مفلطح نخلط البقسماط وبهارات التاكو معا حتى يختلطوا جيدا ونمسك السلمون ونغمسها جيدا بخليط البقسماط والتاكو جيدا وتضغط جيدا حتى تمسك البقسماط بالسلمون تماما.
  2. ثم تقلب قطعة السلمون على وجه الأخر وغني جيدا بالبقسماط وبذلك تتغطى كل جهات السلمون بالبقسماط وتنقل على طبق مفلطح ونستمر بنفس الطريقة بباقي قطع السلمون وتوضع قطعة السلمون على زيت الحامي.
  3. وتشوح على الجهتين كل جهة اربع دقائق وترفع من الزيت وتوضع في طبق التقديم ونستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها وتقدم ساخنة مع البطاطس والسلطات الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.