آخر تحديث: 09/11/2021

طريقة عمل طبق صالونة الزبدة الهندية بالربيان

طريقة عمل طبق صالونة الزبدة الهندية بالربيان
  • سهلة
  • وقت التحضير -
  • وقت الطبخ 10 دقائق
  • عدد الوجبات -
يعد طبق صالونة الزبدة الهندية بالربيان من الاكلات الهندية المشهورة، التي يقدم بجانبها الرز الابيض وقد وصلت شهرة هذا النوع من الصالونة إلى دول الخليج وأصبحت من الأطباق المفضلة عند أهلها، إليك الطريقة البسيطة من أجل تحضيرها والاستمتاع بمذاقها الرائع والشهي.

مقادير طبق صالون الزبد الهندي بالربيان

  • ملح  حسب الرغبة.
  • فلفل حسب الرغبة.
  • ثلاث حبات بندورة مقشرة.
  • قطعة صغيرة من زنجبيل مقشرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من معجون بندورة.
  • ثلاث فصوص من ثوم مهروسة.
  • علبة لبن زبادي مكعب ماجي.
  • فلفل اخضر حار.
  • كيلوغرام من روبيان نظيف بدون قشر.
  • حبة بصلة مفروم ناعم.
  • ملعقتين كبيرتين من زبدة.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الروبيان.
  • ملعقة صغيرة من كزبرة يابسة.

طريقة تحضير طبق صالون الزبد الهندي بالربيان

  1. في البداية يخلط في الخلاط البندورة المقشرة.
  2. و الزنجبيل ومعجون بندورة والثوم وعلبة لبن زبادي.
  3. مع مكعب ماجي والفلفل اخضر حار.
  4. ثم يجب ان نحصل على خليط متجانس.
  5. و في اناء على النار نضع الزبدة ونشوح البصل حتى يشقر جيدا.
  6. ثم نضيف بهارات البرياني والكزبرة والملح ونقلبهم جيدا.
  7. و نضيف الروبيان ونقلب لعدة دقائق تقريبا.
  8. ثم نضيف خليط البندورة حتى يتسبك وتنضج الروبيان تماما.
اخيرا... يسكب في طبق التقديم ويقدم مع الأرز أو الخبز. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ