آخر تحديث: 21/10/2021

طريقة عمل طبق صدور الدجاج بالسمسم

طريقة عمل طبق صدور الدجاج بالسمسم
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ35 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق صدور الدجاج بالسمسم، هي وصفة لعشاء صحي فالدجاج المشوي لا يحوي أي دهون والكرنب الأجعد مفيد للصحة، فهو يحوي على البيتاكاروتين الذي يحافظ على نضارة البشرة كما يحوي مضادات أكسدة ومنشط للدورة الدموية، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير طبق صدور دجاج بالسمسم

  • ثمان أفخاذ دجاج.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقتين كبيرتين من خل عنب.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون. 
  • ثمان كؤوس من خس مقطع.
  • خيار.
  • طماطم. 
  • كأسين من خبز مجفف.
  • ملعقة كبيرة بذور سمسم محمصة.
  • ملعقة كبيرة برش ليمون.
  • ملعقتين صغيرتين من زعتر مجفف. 
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • ملح.
  • فلفل.

طريقة تحضير طبق صدور دجاج بالسمسم

  1. في البداية نحمي المشواة ونضع مكونات بذور السمسم وبرش الليمون والزعتر والسكر ونصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل في الخلاط الكهربائي.
  2. ثم نتبل الدجاج بالملح والمكونات التي قمنا بخلطها ما عدا ملعقة كبيرة ونصف منها ونضعه في المشواة لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح ذهبيا من الطرفين.
  3. بعدها نخلط ملعقة كبيرة من خليط بذور السمسم ونضيف عصير الليمون والخل والملح وزيت الزيتون.
  4. و نخلط الخس والخيار والطماطم وقطع الخبز ونضيف الملح والفلفل ونحرك حتى تختلط المكونات جيدا.
أخيرا نرش الدجاج بنصف ملعقة من مزيج السمسم ونقدمه مع السلطة والمشروب المفضل. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط