طريقة عمل طبق عجة البيض بالسجق بالفرن

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حمري السجق.
2. عندما تنضج صفيها واتركيها جانبا في إناء.
3. اضربي البيض والحليب وجوز الهند والملح والفلفل.
4. حركيهم مع مكعبات الخبز و الجبنة والسجق.
5. لسكبي المزيج في صينية 22.5 ×32.5 سم.
6. غطيها وجمديها لمدة 8 ساعات أو طوال الليل تقريباً.
7. ضعي الصينية في فرن بارد و شغليه على درجة حرارة 175°C.
8. اخبزيهم بدون غطاء لمدة 45 دقيقة على الاقل.

بالصحة والهناء.