طريقة عمل طبق قلوب الدجاج بدبس الرمان

طريقة التحضير :

1. في البداية نظفى قلوب الدجاج جيدا واغسليها بالخل والدقيق و ضعى نصف كأس من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وقومى بتشويح البصل المقطع مكعبات صغيرة جدا.
2. ثم أضيفى الفلفل الحار وأضيفى قلوب الدجاج وشوحيها مع البصل والفلفل واستمرى فى تقليب قلوب الدجاج حتى تنضج وأضيفى دبس الرمان والكمية المتبقية من زيت الزيتون مع التقليب تماما.
3. وبعدها الى ان تبلى القلوب بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص وسلطة الطحينة الى جانب المشروب المفضل لديك. شهية طيبة لك.