آخر تحديث: 18/01/2020
طريقة عمل طبق كروكيت البطاطس صيامى
- سهلة
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
![طريقة عمل طبق كروكيت البطاطس صيامى طريقة عمل طبق كروكيت البطاطس صيامى](https://mafahem.com/uploads/article_thumb/d_lg/2019/12/طريقة-عمل-طبق-كروكيت-البطاطس-صيامى.webp)
المقادير :
-
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
-
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-
نصف كأس من بقدونس مفروم
-
ملعقة صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
كأس من الماء
-
كأس من الطحين
-
أربع حبات من بطاطس
طريقة التحضير :
-
في البداية نغسل حبات البطاطس جيدا و نضعها في قدر ونغمرها بالماء ونضعها على نار عالية حتى يغلي الماء ثم نسلقها على نار هادئة حتى تنضج كليا.
-
بعدها نقشر البطاطس ونهرسها مع الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب ونخلطها بشكل كلي.
-
ثم نضيف إليها البقدونس ونخلط المكونات بشكل جيد حتى تتشكل العجينة المتمسكة.
-
بعدها نسخن الفرن على حرارة متوسطة وندهن صينية الفرن بالزيت الطبيعي.
-
ثم نشكل أقراص من العجينة ونغمسها في الطحين من جميع الأطراف كلها.
-
في الأخير نضع الأقراص في الصينية ثم في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبا، حتى تكتسب لونا ذهبيا عاديا وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_2015
تم النسخ
لم يتم النسخ