آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل طبق مخلل البصل المصرى

طريقة عمل طبق مخلل البصل المصرى
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
طبق مخلل البصل المصرى، تعتبر المخللات باختلاف أنواعها من الأطباق الجانبية المفضلة على المائدة، والمخلل له فوائد عديدة في حال تم تناوله باعتدال فهو يساعد على تحسين عملية الهضم، ويمكنكِ تصنيع المخللات في المنزل فهي سهلة الإعداد قليلة التكاليف، وإليكِم طريقة عمل مخلل البصل بطريقة سريعة وبسيطة جدا.

المقادير :

  • رشة عصفر رشة حبة البركة
  • ثمرة فلفل أخضر حار
  • ملعقة كبيرة
  • جزر مبشور
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الملح
  • بصل صغير حسب الرغبة
  •  ماء
  • ربع كأس من خل
  • ملعقة كبيرة
  • شطة ناعمة

طريقة التحضير :

  1. بداية نضع في إناء على النار البصل في ماء وملح لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
  2. و في إناء آخر نخلط الخل مع الشطة الناعمة والعصفر وحبة البركة والملح في برطمان.
  3. بعدها نضع البصل مع الخليط والفلفل الأخضر الحار ونزوده بالماء يترك عدة أيام حتى النضج ثم يقدم. شهية طيبة.