طريقة عمل طبق مسقعة الباذنجان بدون قلي

طريقة التحضير :

1. في البداية ضعي الباذنجانة والطماطم في الفرن واشويهما بشكل جيد واتركيهما حتى يبردا قليلا
2. ثم قشريهما وقطعيهما وضعيهما في اناء مع بقية المكونات واخلطيهم وضعي الخليط في الثلاجة.
3. وذلك لمدة ساعة قبل التقديم وقدميها كمقبلات مع الطبق الذي تحبينه الى جانب المشروب المفضل لديكم. شهية طيبة.