آخر تحديث: 09/11/2021

طريقة عمل طبق مفركة فطر باللحمة

طريقة عمل طبق مفركة فطر باللحمة
  • سهلة
  • وقت التحضير 5 دقائق
  • وقت الطبخ 12 دقيقة
  • عدد الوجبات -
يعد طبق مفركة فطر باللحمة من أسهل الاطباق التي تأتينا من المطبخ السوري، ويحضر من مكونات بسيطة، وهو طبق لذيذ ومغذي ويقدم كطبق جانبي ولا يحتاج الى خبرة في الطبخ ويمكن لأي شخص تحضيره، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات البسيطة والاستمتاع بمذاقه الرائع.

مقادير طبق مفركة فطر باللحم

  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقتين طعام من زيت عباد الشمس.
  • نصف كيلوغرام من فطر طازج. 
  • حبتين من بصل.
  • 100 غرام من لحم مفروم ناعم.

طريقة تحضير طبق مفركة فطر باللحم

  1. في البداية نقطع الفطر إلى شرائح بعد غسله.
  2. ثم نفرم البصل ناعما ونضع الزيت في المقلاة.
  3. و نضيف البصل ونحرك حتى يذبل جيدا.
  4. ثم نضيف اللحم ونحرك قليلا ونضيف الفطر.
  5. بعدها نحرك المكونات ونغطي المقلاة.
  6. و نتركها على نار هادئة حتى تنضج.
أخيرا نضيف الملح والفلفل ونقدم الطبق إلى جانب الزبادي. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ