آخر تحديث: 04/09/2021

طريقة عمل طبق مكرونه بالصلصه البيضاء والجبن

طريقة عمل طبق مكرونه بالصلصه البيضاء والجبن
  • سهلة
  • وقت التحضير -
  • وقت الطبخ -
  • عدد الوجبات -
طبق مكرونه بالصلصه البيضاء والجبن، إذا كنتم تبحثون عن عشاء سهل تحبه العائلة والأصدقاء، فعليكم تجربة وصفة المكرونة بالصلصة البيضاء المميزة، هذه التي تتكون من أربعة أنواع من الجبن كما أن قوامها الكريمي الشهي لا يقاوم، وهي سريعة التحضير، ما عليكم سوى العمل على تجربتها والاستمتاع بمذاقها الرائع والهائل.

جدول المحتويات

المقادير

  • نصف كأس برش جبنة موزاريلا.
  • نصف كأس برش جبنة فونتينا.
  • ربع كأس من برش جبنة غرويير.
  • ربع كأس من برش جبنة بارميزان.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج والمفروم.
  • ثمان أوقية سباغيتي.
  • ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
  • ثلاث فصوص ثوم مفروم.
  • كأس ونصف حليب.
  • نصف كأس كريمة مكثفة.
  • ملعقتين صغيرتين من توابل إيطالية.

طريقة التحضير

  1. نملأ قدر الطبخ بالماء ونتركه حتى يغلي.
  2. نضيف السباغيتي ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلف.
  3. نصفيها جيداً بعد أن تنضج  ونذيب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
  4. نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة أو اثنتين.
  5. نضيف الحليب بالتدريج والكريمة المكثفة والتوابل الإيطالية.
  6. نستمر بتحريك المكونات حتى تمتزج جيداً وذلك لمدة 1 الى 2 دقيقة.
  7. نضيف أنواع الجبن ونحرك حتى يصبح المزيج سميكا لمدة دقيقتين.
  8. إذا كان المزيج سميكاً جداً يمكن إضافة الحليب إليه.
  9. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  10. نضيف السباغيتي فوق المكونات ونحرك حتى تمتزج بالجبن جيداً.
  11. نوزعها على أطباق التقديم ونزين بالبقدونس.
بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ