طريقة عمل طبق مكرونه بالصلصه البيضاء والجبن

طريقة التحضير

1. نملأ قدر الطبخ بالماء ونتركه حتى يغلي.
2. نضيف السباغيتي ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلف.
3. نصفيها جيداً بعد أن تنضج ونذيب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
4. نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة أو اثنتين.
5. نضيف الحليب بالتدريج والكريمة المكثفة والتوابل الإيطالية.
6. نستمر بتحريك المكونات حتى تمتزج جيداً وذلك لمدة 1 الى 2 دقيقة.
7. نضيف أنواع الجبن ونحرك حتى يصبح المزيج سميكا لمدة دقيقتين.
8. إذا كان المزيج سميكاً جداً يمكن إضافة الحليب إليه.
9. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
10. نضيف السباغيتي فوق المكونات ونحرك حتى تمتزج بالجبن جيداً.
11. نوزعها على أطباق التقديم ونزين بالبقدونس.