آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل غراتان بطاطا بدون كريمة

طريقة عمل غراتان بطاطا بدون كريمة
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجبات4 اشخاص
يمتاز طبق غراتان بطاطا بدون كريمة بكونه غني بالسعرات الحرارية مما يجعله محبب لذى من يريدون الزيادة في الوزن وتوديع النحافة، طبق لذيذ وشهي ويمكنك الاستمتاع بتناوله ساخن بالصحة والعافية

المقادير :

  • كيلو البطاطس
  • 25 cl حليب
  • 10 غرام زبدة
  • 10 غرام طحين
  • 50 غ من الجبن المبشور

طريقة التحضير :

  1. نسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. نقشر البطاطا ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي 2/3 مم، ثم نقوم بتوزيعها في طبق الغراتان.
  3. في قدر ، نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونترك هذا المزيج يطهى لمدة دقيقة واحدة ثم نسكب الحليب مع الخفق على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط سميكا.
  4. يُتبل المزيج بالملح والفلفل ويُسكب البشاميل فوق البطاطا ، ثم يُرش بالجبن ثم يترك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  5. يقدم الغراتان ساخن بالصحة والعافية.

ملاحظات

يقدم هذا الطبق مع سلطة جرجير لإنعاش الطبق.