آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل وصفة الثومية السورى الاصلية

طريقة عمل وصفة الثومية السورى الاصلية
  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجبات5 اشخاص
تعتبر وصفة الثومية السورى الاصلية من أساسيات الأكل السوري، لا يمكن تحضير ساندوتشات الشاورما أو فتة الشاورما وغيرها من الأكلات بدون الثومية، كما تقدم بجانب بعض الأكلات المصرية كنوع من السلطات، استمتع به رفقة افراد العائلة ورفقة الأصدقاء.

المقادير :

  • اثنين من بياض بيض
  • ملعقة صغيرة من ملح ليمون
  • ملح حسب الرغبة
  • نصف كأس من الماء
  • ثلاث ملاعق نشا مذابة في نصف كأس من ماء
  • ثماني فصوص من ثوم مفروم فنجان صغير
  • زيت نباتي

طريقة التحضير :

  1. بداية نضع في إناء على النار النشا المذابة في الماء.
  2. بعدها نقلبها ونتركها على النار حتى تتماسك جيدا.
  3. وحتى تصبح قطعة واحدة ثم نضع باقي المكونات ماعدا الزيت في الخلاط ونخفقهم بشكل جيد.
  4. ثم نضع النشا المطبوخة ونخفق مرة أخرىو نضيف الزيت ونخفقهم بشكل جيد.
  5. يقدم مع الشاورما والبطاطس.شهية طيبة.