عصير الكركديه للتنحيف

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

القيمة الغذائية للكركديه

يحتوي نبات الكركديه علىكمية كبيرة من الأملاح المعدنية والمواد الغذائية المختلفة كالفيتامينات وغيرها وحسبما صنفه وزارة الزراعة الأمريكية في قواعد البيانات الخاصة بها أن 100 جرام من الكركديه يحتوي علىكل من المواد الغذائية الآتية:

• 3 ملي جرام من الماغنسيوم.
• 8 ملي جرام من الكالسيوم
• 1 مليجرام من الفسفور
• 08ملي جرام من الحديد
• 1 ملي جرام من حمض الفوليك
• 20 ملي جرام من البوتاسيوم
• 4 ملي جرام من الصوديوم
• 0.04 ملي جرام من النياسين
• 0.04 ملي جرام من الزنك
• الماء بمقدار 99.58 جرام.

• بالإضافة إلي احتواء عصير الكركديه علي فيتامين C وأحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتقوية جهاز المناعة، والذي يساعد علي التخلص من نزلات البرد والإنفلونزا، كما يعمل عصير الكركديه كمضاد للجراثيم والالتهابات.

• ومن الأسباب التي جعلت عصير الكركديه مشروب ذو قيمة غذائية عالية هو كونه منخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلي أنه لا يحتوي علي كافين إطلاقاً، ومشروب الكركديه يعمل علي تسريع عملية التمثيل الغذائي.

الفوائد العامة للكركديه

• بفضل احتواء عصير الكركديه علي المواد الفلافوندية وصبغة الأنثوسياننين، فكوب من عصير الكركديه يعمل بشكل كبير علي تخفيض ضغط الدم المرتفع.

• يساعد في الحفاظ علي الصحة العامة للقلب، وانتظام ضرباته عن طريق التخلص من نسبة الكولسترول الضارة الموجودة في الجسم، كما يحفظ حرارة الجسم في مستواها الطبيعي.

• يعتبر عصير الكركديه علاج فعال للإمساك كما أنه يقي من تقلصات المعدة ويتخلص منها بشكل فوري، وله دور كبير في القضاء علي البكتريا والميكروبات، كما أنه مرطب ومنشط قوي للمعدة.

• وعصير الكركديه مفيد جدا للبشرة حيث يعمل علي ترطيبها والحفاظ علي نضارتها ويحد من ظهور التجاعيد، كما أنه يعمل علي تقليل ظهور البثور وحب الشباب، وهو علاج مثالي لها حيث يعمل علي علاجها والتخلص من الخلايا الميته وتحفيز الجلد علي انتاج خلايا جديدة.

• وهو أيضاً مفيد جدا للشعر، حيث يعمل علي نموه بشكل أسرع ويتخلص من الشيب وتقصفه، كما يجعله لامعاً وقوي بشكل ملحوظ.

• وعصير الكركديه مفيد للنساء بشكل خاص في فترة الدورة الشهرية، فله خصائص تعمل علي ضبط التوازن الهرموني مما يخفف أو يمنع نهائياً الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية مثل الاكتئاب وتقبل المزاج والتقلصات والآلام وغير ذلك من الأعراض.

• ومن فوائد عصير الكركديه بجانب كونه منظم لعمليات الهضم، فهو لدية خواص مدرة للبول، كما أن يحتوي علي مجموعة من الأحماض والأكاسيد التي تحفز الجسم لمحاربة سرطان القولون والمستقيم، كما يستخدم عصير الكركديه للتنحيف

عصير الكركديه للتنحيف

من أهم فوائد عصير الكركديه هو استخدامه للتنحيف وإنقاص الوزن حيث يحتوي علي عدد قليل جدا من السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى أدواره الأخرى المباشرة والغير مباشرة في عملية إنقاص الوزن وحرق الدهون مثل:

• يعمل علي حرق الدهون وإذابة وتكسيرها، مما يمنع ترسبها وتكدسها في الجسم، وهو ما يجعل الوزن ينخفض بشكل ملحوظ.

• يحتوي عصير الكركديه علي إنزيمات هاضمه تحفز وتسرع عمليات الهضم والتمثيل الغذائي، مما يخلص الجسم من كميات الطعام الزائدة بشكل سريع ويمنع تكدسها في الجسم.

• يمكن استبدال المشروبات الغازية التي تحتوي علي كميات كبيرة من السعرات الحرارية، وغيرها المشروبات الأخرى، بعصير الكركديه في هذه الحالة سوف يفقد الجسم عدد كبير من السعرات الحرارية المكتسبة بشكل يومي فتوفير 500 سعر حراري بشكل يومي يمكن أن يساعد علي إنقاص 0.5 كيلو جرام أسبوعيا.

• فالمشروبات الغازية العادية (الكانز 330 مل) تحتوي علي145.2 سعر حراري في كل 330 مل وتختلف هذه السعرات من نوع إلي أخر وقد تكون هذه القيمة هي الأقل.

كما أن كوب الليمون يحتوي على99 سعر حراري، مقارنتاً بعدد السعرات الحرارية الموجودة في الكوب الواحد من عصير الكركديه فهي لا تتجاوز الـ 60 سعر حراري لكل كوب.

• ومن الفوائد التي يقدمها عصير الكركديه في مجال التنحيف وإنقاص الوزن أنه بعد تناول كوب أو أكثر من عصير الكركديه فإن الشخص يشعر بالامتلاء والشبع فبالتالي لا يحتاج إلي تناول الطعام وفي هذه الحالة يكون قد استطاع توفير كم كبير من السعرات الحرارية.

• وفي أحد التجارب التي قدمها مجموعة من العلماء قياس مدي فاعلية عصير الكركديه في التنحيف وإنقاص الوزن، وشارك في هذه التجربة 36 متطوع، قام العلماء بتقسيم المتطوعين إلي مجموعتين وإعطاء المجموعة الأولي عصير الكركديه بشكل يومي ومنتظم في عدد المرات.

• وإعطاء المجموعة الثانية أدوية وهمية واستمروا علي هذه التجربة لمدة ثلاثة أشهر، وقد تبين في النهاية أن الأشخاص الذين انتظموا في تناول الكركديه قد نقص وزنهم بشكل ملحوظ وانخفضت نسبة الدهون ومؤشر كتلة الجسم عن الأشخاص المجموعة الأخرى.

طريقة تحضير عصير الكركديه للتنحيف

لا توجد أي صعوبة في تحضير عصير الكركديه رغم تعدد طرق تحضيره، فهناك أكثر من طريقة لتقديمة وتناوله:

الطريقة الأولي

وهي غسل الكركديه بالماء بشك جيد، مع عدم الإسراف في ذلك، ويمكن أن يتم غسله عن طريق وضعه أسفل ماء جاري وفركه برف للحظات، بعد ذلك يتم وضعه في الماء وتركه علي النار حتى يصل لمرحلة الغليان.

مع مراعاة تناسب كمية الكركديه مع كمية الماء، ويفضل أن يكون كل كوب ماء مقابل كوب كركديه.

وبعد ذلك يتم تخفيفه بالماء البارد أو الثلج ويتم إضافة ملعقة واحدة من عسل النحل لتخفيف مرارته، ويفضل استبدال عسل النحل بسكر الدايت ويترك حتى يذوب فيه ويشرب بعد ذلك.

الطريقة الثانية

وهي نفس الخطوات الغسل ووضعه علي النار حتى يصل لمرحلة الغليان، ولكن يختلف هنا بدلاً من وضع الماء البارد او الثلج يوضع الماء الساخن أو المغلي للتخفيف ويمكن إضافة قطرات من ماء الورد لتخفيف من رائحته وطعمه، وماء الورد يصلح لكلي الطريقتين.

الطريقة الثالثة

وهي غسل الكركديه بشكل جيد بنفس الطريقة السالف ذكرها، بعد ذلك يتم نقع كوب ونصف من الكركديه مقابل كوب من الماء ويترك لفترة تتراوح ما بين 8 إلى10 ساعات ويفضل أن يُنقع من الليل حتى الصباح.

مع مراعاة عدم نقعه لأكثر من يوم حتى لا يتعفن ويتأكسد، بعد ذلك يتم تصفية الخليط من الكركديه المنقوع وتخفيف تركيز بكمية مناسبة من الماء.

وهذه الكمية تكفي لإعداد لتر من عصير الكركديه المركز وقد تزيد أو تقل حسب جودة الكركديه، بعد ذلك يتم تحليته بكمية قليل من السكر أو سكر الدايت أو الاكتفاء بماء الورد وشربه بارداً.