فوائد الكركم مع الحليب

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

مشروب الكركم مع الحليب

نظرًا لأن الكركم قابل للذوبان في الدهون، يجب تناوله مع الدهون حتى يتمكن الجسم من الإستيعاب والإستفادة من خصائصه الطبية العديدة، يمكن أن يكون الحليب عالي الجودة مغذيًا تمامًا لأولئك الذين ليس لديهم حساسية من منتجات الألبان، وهي إحدى الطرق التي يتم بها تحضير الكركم تقليديًا.

ومع ذلك، للحصول على أفضل الفوائد الصحية، استخدم الحليب الكامل ذو جودة عالية، واحرص على اختيار المنتجات الحيوانية العضوية كلما كان ذلك ممكنا. إذا كنت من الأشخاص الأكثر حساسية للألبان والحليب، فإن حليب جوز الهند أو اللوز غير المحلى يعتبر بدائل ممتازة.

فوائد الكركم مع الحليب

هذه نظرة شاملة وقريبة على فوائد مشروب الكركم مع الحليب:

تنقية الدم

واحدة من الفوائد الرئيسية لهذا المشروب الذهبي هو أنه ينقي الدم، تناول هذا الحليب يمكن أن يساعد في تعزيز الدورة الدموية وتنظيف الأوعية الدموية والجهاز اللمفاوي من جميع الشوائب.

منع السرطان

تم العثور على 'الكركمين' في الكركم لتكون فعالة في قتل الخلايا السرطانية والحد من قدرتها على نشر وتدمير الحمض النووي. تناول حليب الكركم بانتظام يمكن أن يساعد في منع نمو السرطان في المراحل الأولية.

تحسين المزاج

هناك أدلة تشير إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد في تحسين الحالة المزاجية للأشخاص الذين يستهلكونها بانتظام. وجدت دراسة صغيرة مؤلفة من 60 مشاركًا أن تناول مكملات الكركمين يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطراب اكتئابي كبير، أولئك الذين يتناولون كل من الكركمين والعقاقير المضادة للاكتئاب شهدت تحسنا في الحالة المزاجية.

تعزيز الهضم

الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في حليب الكركم تساعد على إدارة مشاكل الجهاز الهضمي، من خلال تعزيز الهضم ومنع قرحة المعدة والإسهال. كما يمكن علاج الانتفاخ والغاز وحرقة المعدة وغيرها من الأمراض المعدية المعوية بفنجان من الحليب مع الكركم يوميًا.

تحسين الصحة الإنجابية

الخاصية المضادة للتشنج من الحليب مع الكركم تعود بالنفع على النساء من خلال تخفيف آلام الدورة الشهرية وتطبيع دورة الحيض. بالإضافة إلى ذلك، يُقال إن حليب الكركم مفيد أيضًا في منع الإصابة بسرطان الدم، التهاب بطانة الرحم، الأورام الليفية، ومفيد للنساء ذوات الاختلالات الهرمونية. تناول هذا الحليب الذهبي يفيد النساء من جميع الأعمار ويعزز الصحة الإنجابية للإناث.

علاج للسعال والبرد

نظرًا لخصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا، يعد حليب الكركم وسيلة فعالة لعلاج السعال والبرد والتهاب الحلق. تناول حليب الكركم الدافئ يزيد من إنتاج المخاط الذي يطرد الميكروبات من الجهاز التنفسي.

محاربة مشاكل الجهاز التنفسي

حليب الكركم يساعد في القضاء على أي مسببات للأمراض أو العوامل المعدية من الجهاز التنفسي. كونه مضادات الميكروبات، فإنه يحارب الالتهابات البكتيرية والفيروسية. إنه علاج فعال للربو والتهاب الشعب الهوائية، كما أنه يوفر تخفيفًا سريعًا من احتقان الجيوب الأنفية والرئة.

فقدان الوزن

أجل، حليب الكركم يساعد في إنقاص الوزن! نظرًا لأن الكركم يحتوي على الألياف الغذائية، فإن تناول الحليب مع الكركم يمنع زيادة الوزن عن طريق مساعدتك على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم.

تعزيز النوم

تعزيز النوم الجيد هو فائدة صحية أخرى معروفة عن حليب الكركم الذهبي. إنه ينتج الأحماض الأمينية، التربتوفان، وبالتالي يساعدك على التسخين في الليل قبل النوم ويساعدك على الاسترخاء، وتهدئة الحالة المزاجية، وبالتالي يشجع على النوم دون إزعاج طوال الليل.

علاج آلام المفاصل

يُعرف الكركم باسم "الأسبرين الطبيعي" في طب الأيورفيدا وبالتالي يخفف كل أنواع الأوجاع والتورم والألم. يساعد وجود الكالسيوم في حليب الكركم أيضًا في تقوية المفاصل والحفاظ على صحة العظام. تناول هذا الحليب يوميًا يمكن أن يُجنب هشاشة العظام والتهاب المفاصل في المستقبل.

توهج الجلد

تحارب خواص الكركم المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات كلاً من الشيخوخة وحب الشباب والندبات وتهيج الجلد والأكزيما، دون أن ننسى أن حليب الكركم له دور في تنعيم البشرة وإزالة الخطوط الدقيقة وتخفيف البقع وتزويد البشرة بالتوهج بشكل طبيعي.

مكافحة الالتهابات

الكركم غني بالكركمين الذي يمكن أن يساعد في السيطرة على الالتهابات. حليب الكركم يمكن أن يساعد في السيطرة على الالتهابات. انه لامر جيد خاصة لمرضى التهاب المفاصل، يمكن أن يساعد أيضاً في تخفيف آلام المفاصل ويقلل من الألم والتعب.

مصدر قوي لمضادات الأكسدة

الكركم معبئ بالكثير من المواد المضادة للاكسدة بفضل احتوائه على مركب الكركمين الذي يحمي الجسم من أي ضرر محتمل من الجذور الحرة، والمساعدة على محاربة تلف الخلايا.

تعزيز المناعة ووظيفة الدماغ

الكركم غني بالخصائص التي يمكن أن تسهم في تحسين المناعة. يمكن أن يساعد استهلاك حليب الكركم في الوقاية من الالتهابات والبرد والانفلونزا والعديد من المشكلات الصحية الأخرى. ذكرت دراسات مختلفة أيضًا أن حليب الكركم يمكن أن يعزز وظائف المخ ويحسن الذاكرة.

انخفاض الكوليسترول

أظهرت الدراسات أن مكون الكركم النشط، الكركمين، لديه القدرة على التواصل مباشرة مع الجينات الموجودة في خلايا الكبد، وتوجيههم لإنشاء المزيد من مستقبلات LDL، وبالتالي إزالة المزيد من الكولسترول الضار من الجسم. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يعتبر كولسترول LDL "سيئًا" لأنه يساهم في تراكم البلاك وتصلب الشرايين، وهي حالة تعرف باسم تصلب الشرايين.

كيفية تحضير مشروب الكركم مع الحليب

الحليب الذهبي سهل التحضير في المنزل، للحصول على حصة واحدة من الحليب الذهبي أو حوالي كوب واحد، ببساطة اتبع هذه الوصفة:

المكونات:

• نصف كوب (120 مل) من الحليب غير المحلى من اختيارك.
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
• 1 قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
• 1 رشة من الفلفل الأسود المطحون.
• 1 ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب (اختياري).

لتحضير الحليب الذهبي، ما عليك سوى خلط جميع المكونات في قدر صغير لتغلي، قلل الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح عطرة ولذيذة. قم بتصفية المشروب من خلال مصفاة دقيقة في أكواب وقم بتنسيمها بقليل من القرفة. يمكن أيضًا تحضير الحليب الذهبي مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام، ببساطة قم بتسخينه قبل الشرب.