كيفية إعداد طبق المكرونة بالجبنة الصفراء

طريقة التحضير :

1. في البداية نسلق في اناء عميق على النار المكرونة فى الماء المغلي المملح لمدة عشر دقائق تقريبا ونصفي المكرونة من الماء ونضعها الى حين الحاجة اليها.
2. ثم في اناء وهو على النار نضع الزبدة ثم نضيف الثوم ونحركه حتى يذبل وتفوح رائحته ثم نضيف صلصة الطماطم والماء مع التقليب بشكل جيد و تبل المكونات بالملح والفلفل الأسود تماما.
3. بعدها نتركهم حتى تغلى جيدا و نضيف الجبنة الشيدر المبشورة ثم المكرونة ونسكب المكرونة فى طبق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم وقدمه على شكله. شهية طيبة لكم.