كتابة : hicham
آخر تحديث: 13/03/2022

كيفية تحضير طبق سباغيتي بالزبادي واللحم

كيفية تحضير طبق سباغيتي بالزبادي واللحم
  • سهلة
  • وقت التحضير -
  • وقت الطبخ 15 دقيقة
  • عدد الوجبات -
يعد طبق سباغيتي بالزبادي واللحم المقدم لكم من قبل موقع مفاهيم، من اطباق المعكرونة الشهي ومختلف عما تحضرينه بالعادة، حيث يخضر هذا الطبق من المعكرونة وصلصة اللحمة المحضرة من التوابل والبصل، ومزيج الزبادي والثوم، قدميه الان واتبعي الطريقة التالية في تحضيره والحصول على مذاق شهي.

المقادير :

  • ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأسود
  • اثني من مكعبات مرقة دجاج أو20 غرام 
  • نصف كأس من ماء أو 125 ملم ساخنة
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة 
  • ثلاث كؤوس من زبادي أو 750 غرام 
  • ثلاث فصوص من ثوم مهروسة 
  • نصف كأس من مفروم البقدونس الطازج أو 30 غرام مفرومة
  • 500 غرام من السباغيتي مكسرة لقطع طولانية كل قطعة 10 سم
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت نباتي
  • حبة بصل حجمها كبيرة أو 200 غرام مفرومة
  • 500 غرام لحمة بقرية مفرومة
  • ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكمون

طريقة التحضير :

  1. في البداية اغلي السباغيتي مع الماء حسب التعليمات الموجودة على العلبة، جففيها وضعيها ثم سخني الزيت النباتي في اناء.
  2. ثم ضعي فيه البصل واللحمة المفرومة ورشي الكمون والفلفل الأسود واقليها لمدة خمس  دقائق تقريبا واضيفي مكعبات مرقة الدجاج والماء.
  3. واغلي المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تصبح المرقة متبخرة وذوبي الزبدة في اناء كبير واضيفي السباغيتي للاناء وحركيها مع الزبدة لمدة 5 دقائق.
  4. من بعد انقليها لصينية الفرن وامزجي الثوم مع الزبادي واسكبيه فوق السباغيتي وغطيها بمزيح اللحمة وافرشي فوقها مفروم البقدونس تماما.
  5. اخيرا ادخليها للفرن حرارته 175° ولمدة 15 دقيقة تقريبا وقدميها ساخنة بعد ذلك مباشرة الى جانب الاطباق الاخرى. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ