آخر تحديث: 10/05/2021

كيفية تحضير طبق فطائر الشواية

كيفية تحضير طبق فطائر الشواية
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق فطائر الشواية من المأكولات التي هي بديل لذيذ عن الساندوتشات، فهي عبارة عن عجينة نتركها تختمر بشكل جيدا، ثم نضعها على شكل كرات على الشوايه أو سخان الساندوتش، ونغلقه حتى تكتسب شكلا جميلا ومميزا، ثم توضع فيها حشوة حسب الرغبة حيث يوضع فيها الجبن على الإفطار أو العشاء مع كأس من الشاي، ويمكن وضع حشوة من الدجاج أو الشاورما على الغداء مع الخضار والمايونيز، استمتعوا بمذاقه الرائع وذلك بعد تجربته واتباع الخطوات الاساسية المبينة أسفله.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من السكر
  • رشة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ماء للعجن
  • ثلاث ملاعق طعام زيت نباتي
  • ملعقتين طعام حليب مجفف
  • كأسين من طحين
  • ملعقة صغيرة من خميرة فورية

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع المكونات الجافة مع بعضها في اناء أي الطحين والحليب والخميرة والسكر والملح والبيكنغ باودر ونحرك حتى تختلط بشكل كلي و نضيف الزيت ونحركهم حتى يختفي الزيت ونضيف الماء بالتدريج ونستمر بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية غير لاصقة تماما.
  2. ثم نضع العجينة في اناء اخر ونغطيه بالنايلون ونتركها حتى تختمر بدرجة حرارة الغرفة لحوالي ساعة تقريبا و نحمي الشواية ونصنع كرات من العجينة ونضعها على الشواية ونغلق الشواية عليها لحوالي ثلاث دقائق حتى تنضج ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية ثم نتركها تبرد قليل ونضع فيها حشوة حسب الذوق الذي نرغب فيه. شهية طيبة.