كتابة : hicham
آخر تحديث: 05/05/2020

كيفية عمل طبق السمك البلطى بالزيت والليمون

  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق السمك البلطى بالزيت والليمون من المأكولات البحرية الشهية بمذاقه المميز سواء تم شويه أو قليه، وهو سهل وسريع التحضير ويكون جاهزا خلال نصف ساعة تقريبا لعشاء سريع وشهي ومغذي، وفي طبق اليوم نقدم لكم كيف يتم تحضير سمك البلطي مع الزيت والليمون والثوم ويقدّم مع السلطة أو الأرز وحسب الذوق، جربو هذه الوصفة واستمتعوا بمذاقه الشهي واللذيذ.
كيفية عمل طبق السمك البلطى بالزيت والليمون

المقادير :

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح حسب الذوق
  • فلفل أسود حسب الذوق
  • اربعفيليه سمك البلطي
  • فصين من ثوم مهروس
  • ملعقتينكبيرتين منعصير ليمون طازج

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع السمك في كيس نايلون كبير ونضع معه الثوم وملعقة كبيرة زيت زيتون وعصير الليمون والبقدونس ونخلط كي يتبل بالنكهاتثم نضعه في البراد لمدة 20 دقيقة تقريبا.
  2. بعدها نحمي 1 الى 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نقلي فيليه السمك لمدة 3-4 دقائق على الاقل من كل جانب حتى ينضج ويكتسب لونا بنيامميزا ومختلفا.
  3. ثم نعصر المزيد من الليمون على شرائح السمك ونرشها بالملح والفلفل الأسود ونقدمها على شكلها. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ
ذات صلة من مقال

كيفية عمل طبق السمك البلطى بالزيت والليمون