كتابة : hicham
آخر تحديث: 13/04/2020

كيفية عمل طبق ديناميت شرمب

  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ 5 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
تعني وصفة ديناميت شرمب الروبيان الحار، حيث يعتبر هذا الطبق من الأكلات الصينية ذات المذاق اللذيذ والحار والمميز، ويمكن أن يقدم طبق ديناميت شرمب على الغداء أو العشاء وإلى جانبه صوص شهي من الكاتشب والمايونيز والخردل والصويا صوص والشطة، وغيرها ويكون جاهزا خلال بضع دقائق قليلة جدا، إليكم هاته الطريقة البسيطة من أجل تحضيرها والإستمتاع بها.
كيفية عمل طبق ديناميت شرمب

المقادير :

  • نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة من بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة ثوم
  • ملعقة صغيرة من أوريغانو
  • ملعقة طعام من خل
  • كأسين من الروبيان المقشر والمنظف
  • ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشو :

  • بيضة
  • نصف كأس من الطحين الأبيض
  • ربع كأس من نشا الذرة
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ملعقة طعام صلصة حارة
  • ملعقة طعام خردل
  • ملعقة طعام مايونيز
  • ملعقة طعام كاتشب
  • ملعقة صغيرة صويا صوص

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع الروبيان في إناء ونضيف الملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم والأوريغانو والخل ونحركهم و نضع البيضة في إناء ونخفقها ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود وبودرة الثوم ونضيف الروبيان ونحرك المكونات مع بعضها البعض.
  2. بعدها نخلط في إناء آخر كل من الطحين والنشا والبيكنغ باودر ونضعها فوق تتبيلة الروبيان ونحرك المكونات حتى يتم تغميس جميع قطع الروبيان بالتتبيلة و نحمي الزيت في قدر عميق ونقلي فيه الروبيان حتى يصبح لونه ذهبيا مميزا ومختلفا.
  3. ثم نصفيه من الزيت و نبدأ بتحضير الصوص فنضع في إناء كل من الكاتشب والمايونيز والخردل والصلصة الحارة والصويا صوص ونخلط حتى تمتزج مكونات الصوص و نغمس الروبيان الحار بمزيج الصوص ونضعه في طبق التقديم وبذلك يكون ديناميت شرمب جاهزا للتقديم. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ
ذات صلة من مقال

كيفية عمل طبق ديناميت شرمب