كتابة : hicham
آخر تحديث: 17/06/2020

كيفية عمل وصفة العرايس بالفرن

  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
وصفة العرايس بالفرن هي من الوجبات الشعبية في بلاد الشام خاصة، كما أنها من الأكلات المفضلة الكبار والأطفال، وتعتبر اللحمة هي المكون الرئيسي في العرايس وتتميز بتعدد طرق تحضيرها ونقدم لكم اليوم طريقة عمل العرايس باللحم المفروم على الطريقة الشامية، جربوه الان واستمتعوا بمذاقه الرائع.
كيفية عمل وصفة العرايس بالفرن

المقادير :

  • ملعقة كبيرة من كاتشاب
  • ملعقة كبيرة من صلصة صويا
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة قرفة
  • ست رغيف خبز
  • زيت زيتون حسب الحاجة
  • 500 غرام من لحم كفتة
  • حبتين من طماطم مقطع الى نصف
  • بصل مفروم
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل اخضر مفروم

طريقة التحضير :

  1. في البداية قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية تقريبا وفي اناء عميق نضع الكفتة ثم نضيف الطماطم والبصل والثوم والفلفل الأخضر والكاتشاب وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود والقرفة تماما.
  2. ثم نخلط المكونات باليد حتى تمتزج جميعها و نمد كمية حشوة مناسبة داخل كل رغيف خبز وندهن الجهة الأمامية من الخبز بالقليل من زيت الزيتون ونضع أرغفة الخبز في الفرن وتترك حتى تنضج وتتحمص. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ