7 أغذية ممنوعة على الحامل
تغذية المرأة الحامل
تعتبر التغذية السليمة للمرأة الحامل واحدة من أهم الطرق التي تساعد الحامل على تخطي مرحلة الحمل والولادة بسلام، وترجع أهمية التغذية السيمة فيما يلي:
- المساعدة على نمو عظام وجسم السليم بشك صحي.
- تجنب التعرض للأنيميا وفقر الدَّم.
- تسهيل عملية الولادة وتحمل فترة الولادة والرضاعة.
- المساعدة على الرضاعة الطبيعية وإدرار الحليب الطبيعي.
- تعزيز جهاز المناعة عند المرأة وطفلها.
- سلامة وصحة المرأة الحامل والجنين بصفة عامة.
لذا من الضروري أن يحتوى غذاء المرأة الحامل على هذه العناصر الغذائية، وتشمل البروتينات والدهون الصحية، والألياف الطبيعية، والفيتامينات والمعادن، والكربوهيدرات، بالنسب الآتية:
حمض الفوليك | 600 ميكروجرام | الحبوب الكاملة - الخضروات - البقول - مكملات غذائية |
الكالسيوم | 1200 ملجم | منتجات الألبان - الخضروات الورقية - اللوز... |
الحديد والزنك | 15-30 ملجم | اللحوم والبقول والحبوب الكاملة والسباتخ، العسل، الفواكه المجففة |
البروتينات | 70 جرام | اللحوم - الأسماك - الدواجن - البيض - منتجات الألبان - المكسرات |
فيتامين ب 6 | 1.9 ملجم | بذور جنين القمح، بذور عباد الشمس، الحبوب الكاملة، بذور الصويا، الموز |
مخاوف المرأة الحامل
- كل امرأة عندما تصبح حامل، وخاصة إن كان لأول مرة، يصبح لديها خوف من معظم الأطعمة حيث تتجلى تساؤلاتها عن هل سيكون لها ضرر على الجنين أم لا؟ هل يمكنني تناولها أم لا؟
- فالحمل يعتبر من الفترات الحساسة والحيوية في حياة المرأة، لذلك على السيدة الحامل أن تأكل طعام صحي خالي من الأضرار.
- فدعينا نبدأ سيدتي للتعرف على الأطعمة التي يجب عليك الامتناع عنها أثناء فترة الحمل. فبعض الأطعمة سينبغي عليك تناولها قليلا، والأخرى ستتجنبي تناولها تماما أثناء هذه الفترة.
أغذية ممنوعة على الحامل
وهنا 7 أصناف الطعام والشراب يجب عليكِ تجنبه أو التقليل منه أثناء الحمل:
1. السمك العالي الزئبق
- الزئبق عنصر سام للغاية، فلا يوجد به مستوى تعرض آمن ومعروف، وغالبا مايوجد في المياه الملوثة. فعند تناوله بكميات كبيرة، يمكن أن يكون سام على الجهاز العصبي والجهاز المناعي والكليتين.
- وقد يسبب أيضا مشاكل خطيرة في النمو عند الأطفال. وبما إنه يوجد في البحار الملوثة؛ فيمكن للأسماك البحرية الكبيرة أن تجمع كميات كبيرة للزئبق.
- للذلك يُنصح النساء الحوامل بالحد من استهلاكهم للأسماك ذات الزئبق العالي إلى ما لا يزيد عن 1 إلى 2 حصص في الشهر.
الأسماك العالية الزئبق تشمل:
- سمك القرش.
- سمك السيف.
- سمك الماكريل.
- سمك التونة.
وبالرغم من ذلك، فمن المهم أن نلاحظ أن ليس كل السمك عالي الزئبق، ولكن أنواع معينة. فإستهلاك السمك القليل الزئبق أثناء الحمل صحي جدا للحامل، ويمكن تناوله مرتين في الأسبوع. فالأسماك الدهنية الغنية بالأوميجا 3 مهمة جدا لطفلك.
2. السمك النيء أو الغير مطبوخ
- يمكن للأسماك النيئة، وخاصة المحار، أن تتسبب في عدوى وآثار جانبية عديدة. كالأمراض الفيروسية والبكتيرية أو الطفيلية مثل السالمونيلا والليستيريا.
- بعض هذه الفيروسات تؤثر على الأم فقط، فيجعلها ضعيفة وهزيلة. والبعض الأخر ممكن وأن يؤثر على الجنين مما يؤدي نتائج خطيرة أو حتى مميتة.
- فالنساء الحوامل بشكل خاص هم أكثر عرضة للالتهابات الليستيريا. ففي الواقع تزيد احتمالية إصابة النساء الحوامل بنسبة 20 مرة عن باقي السكان.
- وتوجد هذه البكتيريا في التربة والمياه أو النباتات الملوثة. ويمكن أن تصاب الأسماك الخام النيئة أثناء المعالجة، بما في ذلك التدخين والتجفيف.
- يمكن نقل الليستيريا إلى الجنين من خلال المشيمة، حتى إذا كانت الأم لا تظهر عليها أي علامات للمرض.
- وهذا يمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة، والإجهاض، وغيرها من المشاكل الصحية الخطيرة. لذلك يُنصح النساء الحوامل بتجنب الأسماك النيئة والمحار، وهذا يشمل العديد من أطباق السوشي.
3. اللحم النيء والمعالج والغير مطبوخ
- تناول اللحم النيء أو الغير مطبوخ يزيد من خطر العدوى بالعديد من البكتيريا أو الطفيليات، بما في ذلك التوكسوبلازما، والليستيريا، والسالمونيلا.
- فالبكتيريا تهدد صحة جنينك، مما يؤدي إلى ولادة جنين ميت أو مصاب بأمراض عصبية حادة، بما في ذلك التخلف العقلي والعمى والصرع.
- ففي حين أن معظم البكتيريا توجد على سطح القطع كاملة من اللحم، إلا أن البكتيريا الأخرى قد تبقى داخل ألياف العضلات. فلذا يكون من الآمن تناول بعض قطع اللحم التي تم طهيها بشكل كامل.
- لا يجب تناول اللحوم المقطعة، بما في ذلك البرجر، واللحم المفروم، ولحم الخنزير والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. كما يعتبر الهوت دوج واللحوم الباردة مصدر قلق أيضا.
- فقد تصاب هذه الأنواع من اللحوم بعدوى البكتيريا المختلفة أثناء المعالجة أو التخزين. يجب ألا تستهلك النساء الحوامل منتجات اللحوم المجهزة إلا إذا تم إعادة تسخينها.
4. البيض النيء
- يمكن للبيض النيء أن يتلوث بالسالمونيلا. وتشمل أعراض المرض الحمى والغثيان والقئ وتشنجات المعدة والأسهال. ومع ذلك قد تتسبب العدوى، في حالات نادرة، بتقلصات في الرحم، مما يؤدي إلى الولادة المبكرة أو ولادة جنين ميت.
الأطعمة إلى تحتوي على البيض النيئ تشمل:
- البيض المخفوق.
- صلصة هولاندايس.
- المايونيز المصنوع بالمنزل.
- صوصات السلطة.
- المثلجات المنزلية.
فيجب على النساء الحوامل طهي البيض جيدا حتى لا تصاب بأي عدوى.
5. لحوم الأعضاء
- تعد لحوم الأعضاء مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية. وتشمل الحديد، وفيتامين ب 12، وفيتامين أ والنحاس، وكلها مفيدة للأم الحامل وطفلها.
- ومع ذلك لا ينصح بتناول الكثير من فيتامين A الخاص بالحيوان أثناء الحمل. فقد تؤدي إلى عيوب خلقية وسمية الكبد. لذلك لا ينبغي على المرأة الحامل تناول الأعضاء، أكثر من مرة بالأسبوع.
6. الكافيين
- يعتبر الكافيين من أكثر المواد استخداما في العالم، حيث يوجد في القهوة والشاي والمشروبات الغازية. وتُنصح الحوامل دائما بالحد من تناول الكافيين لأقل من 200 جرام في اليوم وهو ما يعادل 2-3 كوب من القهوة، ويعد الكافيين من أهم أغذية ممنوعة على الحامل لذا يوصي بعدم تناولها أو تناولها بنسبة قليلة للغاية.
7. الكحول
- يجب على الحوامل تجنب شرب الكحوليات تمام، فهو يزيد من الخطر بالإجهاض والولادة المبكرة، وربما ستصيب طفلك بالسلب في نموه العقلي.
الأكل المفيد للحامل في الشهور الأولى
تحتاج المرأة الحامل إلى مزيد من الأطعمة الصحية المتوازنة التي تساعدها على الحصول على العناصر الضرورية التي تحافظ على صحة الجنين والأم، وتمدها بالكالسيوم والحديد والفيتامينات والمعادن والبروتينات الضرورية، ومن هذه الأطعمة المفيدة ما يلي:
- منتجات الألبان.
- اللحوم والدواجن والأسماك والبيض.
- المكسرات.
- الدهون النباتية والحيوانية الصحية.
- الخضروات والفواكه.
- الخبز المحمص.
- العسل.
- الأطعمة التي تحتوي على الألياف.
- الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_880
المراجع
-
, 11 Foods and Beverages to Avoid During Pregnancy - What Not to Eat
,
https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-to-avoid-during-pregnancy -
, Foods to avoid in pregnancy
,
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ -
, Foods to Avoid in Pregnancy
,
https://www.webmd.com/baby/foods-avoid-pregnancy -
, What Not To Eat When You’re Pregnant
,
https://health.clevelandclinic.org/what-not-to-eat-when-youre-pregnant/