أفضل نظام غذائي للقولون لحماية الجهاز الهضمي
محتويات
نظام غذائي للقولون
- هناك ما يعرف بمتلازمة القولون العصبي، والتي قد تشتد علاماتها تبعًا للنظام الغذائي، فقد قام بعض مرضى تلك المتلازمة بترقُّب حالة القولون لديهم فور تناول أطعمة بعينها.
- فوجدوا أن الأعراض تزيد، ومن المهم معرفته في هذا السياق وجود عدة أسباب تجعل القولون يتأثر بالنظام الغذائي، مثل التوتر والضغوط النفسية التي يتعرض لها الإنسان.
- بالإضافة إلى أن تغير الهرمونات قد تتسبب في اضطرابات القولون، وقد أكدت الدراسات أن الطعام لا يؤدي إلى المرض بمتلازمة القولون العصبي، حيث أن عملية الهضم واحدة عند مرضى المتلازمة وأيضًا غير المرضى بها.
- تتسبب متلازمة القولون العصبي في حدوث مشكلات وانتفاخات في الأمعاء؛ مثل الإسهال الذي يصيب البعض، وآخرون يصيبهم الإمساك، وكلاهما يؤدي إلى آلام بالمعدة، مما يؤثر على ممارسة الحياة بشكل طبيعي.
- وقد يحتاج الأمر الذهاب للطبيب المختص، بالإضافة إلى إتباع أنظمة غذائية معينة وذلك للحد من أعراض هذه المتلازمة.
أفضل أنظمة غذائية للقولون
من هذه الأنظمة ما يلي:
نظام غذائي قليل الألياف: وذلك في حال كان مريض القولون العصبي يشكو من الإسهال، فعلى الرغم من فائدة الألياف لمرضى القولون العصبي، إلا أنها تكون مؤذية لهم عند إصابتهم بالانتفاخات أو الإسهال
لذا فإن الحصول على الألياف التي تذوب في المياه يكون أفضل وهذا النوع من الألياف موجود في بعض الفواكه؛ مثلالشوفان والتوت والتفاح والجزر، وذلك بدلًا من الألياف التي لا تذوب في المياه
والتي توجد في الذبيب والمكسرات والحبوب الكاملة والطماطم والملفوفوالبروكلي، ويفضل تناول هذه الألياف بعد تناول الأدوية المعالجة للإسهال بنصف ساعة وذلك لتخفيف الأعراض المؤلمة.
نظام غذائي غني بالألياف
تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد في عملية التبرز، فهي هامة للمصابين بالإمساك، حيث تحد منه، لذا يُنصح بتناول حوالي 30 جراممن الألياف كل يوم
ويمكن الحصول على الألياف من الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه، كما يجب عدم تناول هذه الألياف في حالة حدوث انتفاخات فور تناولها.
نظام غذائي لا يحتوي على الغلوتين
الغلوتين هو نوع من البروتينات الذي يوجد في الحبوب وما ينتج منها؛ كالمكرونة والخبز، إذ نجد أن بعض الأشخاص يشعرون بالألم عند تناولهم أطعمة تحتوي على الغلوتين
وهؤلاء الأشخاص قد يكونوا مصابون بمتلازمة القولون العصبي، والسير على خطوات هذا النظام الغذائي الذي لا يحتوي على الغلوتينيحد من الأعراض المصاحبة لمرضى هذه المتلازمة.
نظام غذائي يعتمد علىتجنب أنواع معينة من الأطعمة
وفيه يتم عدم تناول الأطعمة التي من الممكن أن تؤدي إلى زيادة الأعراض الخاصة بالقولون العصبي
وهذه الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها هي الألياف التي لا تذوب في الماء، والشوكولاتة، والمكسرات، والقهوة، وذلك لتجنب حدوث خلل في وظائف الجهاز الهضمي.
نظام غذائي يحتوي على القليل من الفودماب
أي التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات صعبة الهضم بالنسبة للأمعاء، حيث يتسبب ذلك في تخزين الماء في الأمعاء، مما يؤدي إلى حدوث انتفاخات وإسهال للمرضى بمتلازمة القولون العصبي، فور تناول تلك الأغذية
وعلى هذا فإن القضاء التدريجي على أعراض متلازمة القولون العصبي يتمبتقليل تناول الأطعمة المحتوية على كميات عالية من الفودماب لمدة تقترب من الشهرين مثلًا.
نظام غذائي يتضمن أطعمة قليلة الدهون
حيث أنها تؤثر سلبًا على مرضى القولون العصبي الذين يعانون من الإمساك والإسهال في آنٍواحد، كما أن تناول الأطعمة عالية الدهون قد تؤدي إلى الإصابة بالإمساك نظرًا لقلة الدهون بها
وعلى هذا يعتبر السير وفقًالنظام غذائي قليل الدهون يساعد في الحد من الأعراض المؤلمة للأمعاء، بالإضافة إلى تعزيز القلب وصحته.
العوامل التي تؤدي للإصابة بمتلازمة القولون العصبي
يتم الاشتباه في عدة أسباب لحدوث متلازمة القولون العصبي، وهي كالتالي:
حدوث التهابات للأمعاء والمعدة
حيث أنه من الممكن أن تتسبب العدوى البكتيرية أو العدوى الفيروسية التي تصيب الأمعاء والمعدة في الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
الاضطرابات في الأمعاء الدقيقة والقولون
حدوث خلل في امتصاص الجسم للأحماض والسكريات من الأطعمة، وهو ما يسبب الحساسية لبعض أنواع الطعام.
حدوث خلل في الجهاز العصبي أو هرمونات الجهاز التناسلي.
المشكلات النفسية كالتوتر والاكتئاب والقلق، وهذه المشكلات لم يتم التأكيد على كونها عامل قوي في حدوث متلازمة القولون العصبي، ولكنها بالفعل أكثر شيوعًا عند مرضى القولون العصبي.
زيادة تكاثر البكتيريا في الأمعاء الدقيقة.
الجنس
قد أثبتت الدراسات أن النساء هم أكثر المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
السن
تنتشر متلازمة القولون العصبي للأشخاص أقل من خمسين عام.
روتين غذائي للمصابين بمتلازمة القولون العصبي
تتمثل أعراض القولون العصبي المؤلمة في الإسهال أو الإمساك، وسنتحدث فيما يلي عن مثال نظام غذائي للقولون الذي يصلح لكل حالة:
في حالة الإسهال
يمكن تناول أطعمة معينة على مدار اليوم عند حدوث الإسهال كالتالي:
وجبة الإفطار
يتم فيها تناول كوب من القرفة بالشوفانغير مُحلّى بالسكر.
وجبة الغذاء
يتم فيها تناول قطعة من الدجاج المشوي أو السمك المشوي، وتتم التحلية بثمرة من البطاطا المشوية.
وجبة العشاء
قطعة صغيرة من الدجاج المشوي مع سلطة سبانخ.
ويُنصح بتناول المشروبات الخالية من السكر الصناعي، وشرب مقدار مناسب من الماء على مدار اليوم لتعويض السوائل التي تخرج من الجسم.
في حالة الإمساك
يمكم تناول أطعمة معينة على مدار اليوم عند حدوث الإمساك كالتالي:
وجبة الإفطار
يتم فيها تناول كوب من عصير الخوخ.
وجبة الغذاء
يتم فيها تناول قطعة من الدجاج المشوي أو السمك المشوي، وطبق من السلطة الخضراء، وتناول سلطة فواكه للتحلية بعد الغذاء.
وجبة العشاء
يتناول فيها الشخص بعض الفواكه المطهية أو الخضروات المطهية، بالإضافة إلى الدجاج أو السمك الذي لا يحتوي على الدهون.
ويفضل شرب كميات كافية من الماء حتى تسهل عملية التبرز.
الأغذية المفيدة لمرضى القولون العصبي
نستعرض فيما يلي قائمة بالأطعمة في نظام غذائي للقولون مثالي والتي لا تضر بالقولون وهي:
- اللحوم البيضاء بشرط خلوها من الدهون.
- بعض أنواع الأسماك والتي تحتوي على أوميجا٣.
- بعض أنواع الحبوب، كبذور الشيا.
- بعض أنواع الخضروات قليلة الفودماب، كالبقدونس.
- بعض أنواع الفواكه والتي تكون قليلة الفودماب، كالموز.
الأغذية الضارة لمرضى القولون العصبي
هناك بعض الأطعمة عند تناولها يشعر مرضى القولون العصبي بآلام شديدة، وتشتد جميع أعراض القولون العصبي تبعًا لذلك، وهي كالتالي:
- الألبان ومشتقاتها.
- اللحوم الحمراء.
- المقليات.
- الشوكولاتة بكل أنواعها.
- جميع أنواع الحلويات.
- الأغذية عالية الدهون.
- المُنبهات، كالشاي والقهوة.
مضاعفات أمراض القولون
قد يتسبب الابتعاد عن النظام الغذائي المناسب لمرضى القولون في العديد من المضاعفات، وبعض هذه المضاعفات يمكن السيطرة عليه، والبعض الآخر يصعب علاجه
لذا يجب على مرضى القولون تناول الأطعمة وفقًا للنظام الغذائي المناسب لحالتهم، وذلك بغرض تجنب الوصول للمراحل المتطورة من المرض، وهذه المضاعفات هي:
- الأمراض الجلدية.
- أمراض العين.
- ضغط الدم المرتفع.
- مشاكل في العظام مثل التهابات المفاصل، وهشاشة العظام.
- الإصابة بسرطان القولون.
- حدوث مشكلات في الكبد.
- الجلطات الدموية.
- الإصابة بالجفاف في حالة الإسهال مع عدم تعويض الجسم بالسوائل، وحدوث خلل بالأمعاء عند حدوث إمساك.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_6061
