أهم الأعشاب والأطعمة للوقاية من الإصابة بـالكبد الوبائي C

فمن بين الأعشاب التي قد تفيد الكبد وتقيه من الأمراض التي يتعرض لها هو دقيق الشوفان، حيث يساعد هذا على إنقاص الوزن الزائد والدهون المتراكمة وبالأخص في منطقة البطن، وأيضا يجب أن يعتمد الشخص نظام غذائي صحي لأنه من الأمور الضرورية في هذه الأيام وبالأخص في ظل تفشي الأوبئة التي تهاجم الجهاز المناعي بشكل قوي للغاية، فدور هذه الأعشاب لا يتوقف على مكافحة الأمراض وبالأخص إذا كانت الأمراض مزمنة، ولكنه يمتد بأن يقي الشخص من الإصابة منها، لهذا سنتطرق في السطور القادمة بكيفية الوقاية من هذا المرضعن طريق الأعشاب، إليكم التفاصيل.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• طرق الوقاية من مرض الكبد الوبائي C
  • أبرز الأطعمة التي تقي الجسم من فيروس الكبد الوبائي C
  • الأعشاب والتوابل المفيدة لصحة الكبد
• محظورات لمنع الإصابة بالكبد الوبائي C

طرق الوقاية من مرض الكبد الوبائي C

هناك العديد من الطرق التي يمكن أن يطبقها الشخص حتى يقي نفسه من هذا المرض ومنها:

• غسل الخضروات والفواكه جيدا، لأنها تعتبر من المصادر الأساسية التي تتسبب في إيذاء الشخص بشكل مباشر.
• وقد أكد العديد من خبراء التغذية، إن المواد الدهنية على مختلف أنواعها سواء كانت النباتية منها أو الحيوانية منها، تعتبر من أخطر الأطعمة التي قد تضر بصحة الكبد وبالأخص في حال أن تم الإفراط في استهلاكها.
• فمن القواعد الأساسية التي يجب أن نشدد عليها هي لا إفراط ولا تفريط، فالتغذية سليمة من أهم الأمور التي يجب أن نهتم بها حتى تصبح صحتنا خالية من الأمراض.
• وحذر العديد من خبراء التغذية أن من أكثر الأشياء التي تسبب خطر كبير على صحة الكبد هي الملوثات التي تصل إلى الكبد، فالتلوث بشكل عام يعتبر من أكثر الأمور التي تضر هذا العضو المهم.
• فقد نجد هذا التلوث يدخل إلى الجسم سواء عن طريق تناول الأطعمة التي تعتمد على الدهون الزائدة وذلك من خلال الوجبات المصنعة أو التي يتم تعبأتها، أو عن طريق تناول الشخص أي أدوية مصنعة من مواد كيمائية، أو عن طريق تنفس الشخص لروائح قد تضر بصحة الكبد.

أبرز الأطعمة التي تقي الجسم من فيروس الكبد الوبائي C

سنوضح لكم الأن قائمة بأبرز الأطعمة التي تحافظ على صحة الكبد من فيروس C، كما أنها ستفيد صحة الإنسان بشكل عام، وبصحة الكبد بشكل خاص، ومن بين هذه الأطعمة نذكر منها ما يلي:

الخرشوف

• يعتبر الخرشوف من بين الأطعمة الهامة جدا والضرورية لصحة الكبد حيث أنه غني بمركب يسمى مركب السليمارين، هذا المركب يعزز صحة الكبد بشكل كبير، وذلك على الرغم من هناك الكثيرين الذي لا يعتمدون على الخرشوف في خريطتهم الغذائية.

دقيق الشوفان

• يساهم الطعام وبالأخص الغني بالألياف بشكل عام إلى تحسين وظيفة الكبد، بحيث يجعله يؤدي وظيفته على أكمل وجه، لهذا ينصح خبراء التغذية أن دقيق الشوفان يساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة وبالأخص في منطقة البطن، وبالتالي هذه هي طريقة الجيدة حتى نقي أنفسنا من التعرض لأمراض الكبد.

البروكلي

• معظم خبراء التغذية يؤكدون على إضافة العديد من الخضار إلى نظامنا الغذائي وبالأخص إذا كنا نرغب في المحافظة على صحة الكبد، لذلك ننصح دائما بتناول البروكلي لأنه يعتبر جزءاً من هذه الاستراتيجية.
• وبالأخص بعد ما تم التأكد عن طريق الدراسات على أهميته الكبري في حمايته من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

القهوة

• تؤكد الدراسات إلى أن الشخص الذي يشرب كوبين إلى 3 من القهوة بشكل يومي، قد يستطيع أن يحمي الكبد من أن يتعرض للتلف، وبالأخص التلف الذي يحدث في الكبد بسبب الإفراط في تناول الكحول.
• أو إذا اتبع شخص نظام غذائي غير صحي، وقد أشارت الأبحاث أيضا أنللقهوة قدرة كبيرة في التقليل من إصابة الشخص بخطر مرض سرطان الكبد.

الشاي الأخضر

• يحتوي الشاي الأخضر بنوع من مضادات الأكسدة ويسمى هذا المضاد بالكاتيكين، وقد أكدت الدراسات أن هذه المادة تحمي الجسم من التعرض لبعض أشكال السرطان، وبالأخص تلك التي تهاجم الكبد.

الماء

• من أحد أفضل الأمور التي يجب الحفاظ عليها حتى يحمي الكبد ويحمي الجسم من أي أمراض ويحافظ على الوزن الصحي، لهذا من الأمور الجيدة أن يعتاد الشخص على شرب الماء بدلاً من المشروبات المحلاة سواء الغازية أو الرياضية.

السبانخ

• من المعروف أن الخضروات الورقية غنية بمضادات أكسدة قوية جدا تسمى هذه المضادات بالجلوتاثيون، هذه المضادات تساهم في المحافظة على عمل الكبد بشكل صحيح.

التوت

• من الجدير بالذكر أن التوت غني بالمغذيات التي تسمى بالبوليفينول، هذه المغذيات تساعد على حماية الجسم من أمراض الكبد الدهنية غير الكحولية، والتي في غالب الأمر ما تسير بجانب أمراض السمنة وارتفاع الكوليسترول.
• ويجب أن نعرف جيدا أن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نفس المركب ومنها؛ الشوكولاتة الداكنة والزيتون والخوخ.

اللوز

• تعتبر المكسرات من المصادر الغنية بفيتامين E، وأكدت الدراسات إلى أن تناول المكسرات يحمي الجسم من أمراض الكبد الدهنية.
• ونختص في كلامنا أن اللوز مفيد جدا لأمراض الكبد، لهذا فهو جيد جدا إذا تم تناوله كوجبة خفيفة حال الشعور بالرغبة في الأكل.

الأعشاب والتوابل المفيدة لصحة الكبد

تعتبر الأعشاب من بين الأشياء التي تفيد جدا صحة الكبد، ومن بين هذه الأعشاب نذكر ما يلي:

1. الأوريجانو أو المريمية أو إكليل الجبل من الأعشاب المفيدة للكبد، وذلك لأنها مكونه من مصدر مهم جدا يسمى مركب البوليفينول الصحي.
2. وأيضا تعتبر القرفة ومسحوق الكاري والكمون من الأعشاب الجيدة التي يجب أن يتم تناولها بشكل مستمر للفائدة ذاتها.

محظورات لمنع الإصابة بالكبد الوبائي C

حذر خبراء التغذية بشكل كبير بأن هناك ممارسات غير صحية قد يقوم بها الشخص وتسبب بضر كبير للكبد حيث تساهم في إضعاف المناعة، وبالتالي يصبح الكبد من أكثر الأعضاء تأثرا بها ومن بينها نذكر ما يلي:

البطاطس

• البطاطس المقلية والبرجر من بين أسوء اختيارات تؤثر بشكل سلبي على صحة الكبد، وذلك لأنها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة، التي يصعب على الكبد حينها أن يؤدي وظيفته بشكل جيد، ومع مرور الوقت قد يؤدي إلى حدوث التهاب شديد وبالتالي يؤدي إلى تليف الكبد.

السكر

• إذا تناول الشخص كمية كبيرة من السكريات فذلك يؤثر على عمل الكبد، وذلك لأن جزء من وظيفة الكبد هو أن يحول السكر إلى دهون، وفي حال تناول المزيد من السكر فإن الكبد ينتج الكثير من الدهون التي تتحول مع الوقت إلى إذابة الشخص بالكبد الدهني.