آخر تحديث: 14/07/2022
ما هي أسرار شجرة القيقب؟ ما أهم فوائد واستخدامات شراب القيقب؟
هذه الأشجار لها فوائد واستخدامات عديدة ومن خلال موقع مفاهيم ستتعرف على كل ما يخص شجرة القيقب التي يقومون بزراعتها في الشوارع والحدائق العامة لإعطاء المظهر الجمالي وإضفاء البهجة على الشوارع والحدائق، ونشر الراحة النفسية بعد النظر إليها،تُسمى في بعض البلدان بشجرة الإسفندان، وهي شجرة تُزرع في الجزء الشمالي من الكرة الأرضية، والأماكن مُعتدلة الحرارة والباردة.
أماكن نمو شجرة القيقب
تكثُر زراعتها في الصين وفي أوروبا وبعض المناطق الشمالية من روسيا وكندا، ولها نوعان، ويشمل:
- الأول يتساقط ورقه في بداية كل موسم، وأما الآخر فهو دائم الخضرة ويُزرع في آسيا ولكنه قليل، وينبغي ألا يتعرض كثيراً إلى الشمس ويتواجد في أماكن بها ظلال، ويتراوح طول هذه الأشجار ما بين عشرة أمتار إلى حوالي ثلاثين مترًا.
- تُعد قارة آسيا الموطن الأصلي لمعظم أنواع شجر القيقب، بالإضافة إلى انتشار بعض أنواعه في كل من أوروبا، وشمال أفريقيا، وأمريكا الشمالية، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
- تعيش في المناخ البارد والرطب، كما يصعُب نموها في المناخات الجافة أو الحارة، ولكي تنمو وتزدهر تحتاج إلى تربة خصبة وماء وفير.
أنواع شجر القيقب
يوجد حوالي 125 نوع مختلف من شجر القيقب، على النحو التالي نتعرف على أشهرها، ويشمل:
١. الياباني
- يُستخدم كنوع نبات من أنواع المناظر الطبيعية، ويمكن أن ينمو ليصل طوله إلى حوالي 7.62 م، كما يتمتّع القيقب الياباني بقدرته على تحمل الظروف البيئية القاسية.
٢. النرويجي
- يُعد القيقب النرويجي من الأشجار التي غالبًا ما تُزرع على جوانب الطرق وأمام المنازل، حيث تتمتع بقدرتها على تحمل العيش على جوانب الطرقات مع درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة، بالإضافة إلى تحملها غازات عوادم السيارات.
٣. السكري
- يُشكّل القيقب السكري مصدر إنتاج شراب القيقب، ويشتهر هذا النوع من القيقب بألوانه الخلابة خلال فصل الخريف، ويعد أحد أطول أشجار القيقب بارتفاع يصل إلى حوالي 37 م.
٤. الرمادي
- يكتسب القيقب الرمادي اسمه من طبيعة اللحاء لديه، إذ يحتوي على لحاء بلون نحاسي مائل للبني له القدرة على التقشّر من على الجذوع والأغصان طوال السنة، ويتطلب مدة طويلة من الوقت كي يصل إلى ارتفاعه البالغ حوالي 7.62 م، وينفض أوراقه في فصل الخريف، وتتمتع أوراقه بلونها الأحمر اللامع خلال فصل الخريف.
٥. الأحمر
- يعود موطن القيقب الأحمر إلى الأجزاء الشرقية من الولايات المتحدة الأمريكية، ويتمتع بقدرته على تحمل المناخ الأكثر دفئًا، وينمو ليصل ارتفاعه إلى حوالي 23 م، وهو من الأشجار النفضية، والتي تتمتع أوراقها بلونها الأحمر في الخريف.
٦. السكري
- من أكثر الأنواع شُهرة ويتم زراعتها كثيرًا في الشرق الأوسط، وهذه الشجرة الرائعة لها عدة أشكال وأحجام مما يساعد على زراعتها بأي مكان، نموها معتدل ولها خشب صلب ويبلغ نموها حوالي 5 سنتيمتر في السنة، مما يجعلها مُناسبة للزراعة في أي مكان.
ما هو شراب القيقب وكيف نحصل عليه؟
- هو مشروب طبي يتم الحصول عليه عن طريق معالجة عصارة القيقب، والتي تتشكل فقط في فبراير ومارس وأبريل.
- يحتوي شراب القيقب على مكونات مضادة للأكسدة، ويحتوي أيضًا على الريبوفلافين والكالسيوم والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم.
- يُستخدم كتحلية طبيعية، ويحتوي على 95% ماء، ويشبه نكهة الكراميل.
فوائد شراب القيقب
تتعدد فوائد شراب القيقب ومنها ما يلي:
- مضاد للأكسدة، ومُقوّي لجهاز المناعة ومقاوم للأمراض.
- يحمي البشرة من آثار الشيخوخة.
- مُضاد لالتهاب الجلد، ويخفف الاحمرار والجفاف على الجلد.
- مُفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.
- يحمي من الكوليسترول الضار.
- يعمل على حماية الجسم من تصلب الشرايين.
- له تأثير وقائي على صحة البروستاتا، بسبب احتوائه على الزنك.
- مُفيد لصحة الشعر، ويجعل الشعر أكثر حيوية ولمعان.
- يقي من سرطان القولون.
- يخفف من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي في علاج السرطان.
- مادة البوليفينول في محتواه هي مادة مُضادة للالتهابات وتلعب دورًا مهمًا في علاج التهاب المفاصل وأمراض الأمعاء الالتهابية.
- تحمي من تلف الحمض النووي والطفرات الجينية.
- يرفع نسبة السكر في الدم تدريجيًا وهو بديل صحي للسكر.
استخدامات شراب القيقب
يُصبح شراب القيقب الذي يتم الحصول عليه من جذوع الأشجار صالحًا للاستخدام بعد الغليان والوصول إلى القوام المطلوب، وتعدد استخداماته على النحو التالي.
- في المعجنات والحلويات.
- في سلطات الفاكهة.
- في الآيس كريم.
- في الوجبات.
- في تحضير الخبز المحمص والفطائر.
- لتحلية الشاي والقهوة.
- في صنع الكعك والبسكويت الخاص المحضر لمرضى السكر.
الآثار الجانبية لشراب القيقب
- على الرغم من عدم وجود آثار جانبية معروفة له، إلا أنه عند تناوله بشكل مفرط، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب السكر الذي يحتوي عليه.
- يحتاج مرضى السكري بشكل خاص إلى التصرف باعتدال أثناء تناول مثل هذه الأطعمة التي تحتوي على شراب القيقب.
- لا ينصح بتناول شراب القيقب لمن يعانون من أمراض مزمنة ومشاكل حساسية بدون استشارة الطبيب.
خشب شجرة القيقب
- يُعد خشب القيقب من أفضل الأخشاب المستخدمة في كثير من الصناعات كما أنه عمل مُربح، ويحتاج جذع الشجرة إلى شيء من العناية، وأحيانًا العلاج بالهرمونات قبل زراعتها الحصول على سلالات جيدة، حيث يُحفز الهرمون نمو الجذور ومن ثم تنشيط نمو الشتلات للحصول على أفضل النتائج.
- تُزرع أشجار القيقب على مسافات متر إلى متر ونصف حسب قطر الساق المطلوب، ومن الجدير بالذكر أن صناعة خشب النجارة وخشب الأعمال الإنشائية يحتاج إلى قطر 30 – 60 سنتمتر، أما المنحوتات الصغيرة وأعواد الكبريت فلا يلزم لذلك.
طريقة تحضير مشروب صحي باستخدام القيقب للتخلص من السموم
يعمل هذا المشروب على إنقاص الوزن في وقت قصير ويمنع تراكم المواد الضارة في العضلات، كما يضمن إزالة الماء الزائد من الجسم.
المكونات:
- عصير الليمون.
- شراب القيقب.
- مسحوق الفلفل الأحمر الحلو "بابريكا".
- ماء.
التحضير:
- يتم خلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من شراب القيقب ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا وحوالي 300 مل من الماء.
- يُنصح بشرب هذا الشراب لمدة 10 أيام، صباحًا ومساءً، عند الشعور بالجوع.
- يُساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال، ويجعل الجسم يبدو أكثر لياقة.
في النهاية نتمنى أن نكون أوضحنا الكثير عن أسرار ومميزات شجرة القيقب وجدير بالذكر مُراعاة عدم الإسراف في شراب القيقب، ويجب تجنب الاستهلاك المفرط، وكذلك لا ينبغي استخدامه دون توصية الطبيب.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_18445
تم النسخ
لم يتم النسخ
المراجع
-
, 6 SECRETS OF THE CANADA RED MAPLE TREE
,
https://www.canadianliving.com/home-and-garden/article/6-secrets-of-the-canada-red-maple-tree -
, Unlocking the secrets of maple syrup, one molecule at a time
,
https://theconversation.com/unlocking-the-secrets-of-maple-syrup-one-molecule-at-a-time-182486