طريقة تحضير طبق الدجاج بالكريمة مع الارز

طريقة تحضير طبق الدجاج بالكريمة مع الأرز

1. في البداية نحمي الزيت النباتي مع الزبدة في مقلاة عميقة.
2. ثم نتبل قطع من الدجاج ونضعها في المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج.
3. ثم نزيل الدجاج إلى اناء كبير ونضعه إلى حين الحاجة إليه.
4. و نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونقلبه.
5. ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية تقريبا.
6. و نضع الأعشاب والقليل من مرق الدجاج ونغطي المقلاة لمدة 10 دقائق كي تنضج المكونات جيدا.
7. بعدها نزيل الغطاء ونضع المكونات فوق الاناء الذي وضعنا فيه الدجاج المطهو.
8. و نضع ثلاث ملاعق كبار زبدة في المقلاة حتى تذوب تماما.
9. ثم نضيف الدقيق ونحرك جيدا لمدة 5 دقائق وبعدها نضع مرق الدجاج ونحرك باستمرار حتى يصبح قوام الصلصة سميكا.
10. و نعيد الدجاج والبصل إلى المقلاة ونغطيها ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا.