طريقة عمل أكلة قلاية البندورة باللحمة المفرومة

طريقة التحضير:

1. في البداية نحمي الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الحار ونحركهم بشكل جيد حتى يكتسب البصل لونا ذهبيا مميزا ويصبح الفلفل طريا تماما.
2. ثم نضيف اللحمة المفرومة والبهارات حسب الذوق ونحرك جيدا ثم نتركها تنضج لحوالي 10 دقائق تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
3. بعدها نضيف البندورة ونغطي المقلاة ونتركها لمدة لا تقل عن 10 دقائق تقريبا حتى تذبل وتتجانس مع بقية المكونات.
4. وبذلك تصبح قلاية البندورة جاهزة للتقديم. شهية طيبة.