طريقة عمل اندومي خضار في المنزل

طريقة التحضير اندومي خضار:

1. نضع زيت الاندومي بالمقلاة ونضيف البصل ونحرك قليلاً ثم نضيف الفلفل الأخضر ونحرك.
2. نضيف الجزر والملفوف ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً ونتركها على نار هادئة حتى تذبل وتصبح طرية.
3. أثناء ذلك نضع في وعاء آخر عميق ماء مغلي فوق الاندومي ونتركها حتى تنضج.
4. بعدها نصفيها ونضيفها فوق الخضار ونحرك ثم نضيف توابل الاندومي والصويا صوص ونحرك قليلاً حتى تمتزج النكهات وبذلك تصبح الاندومي بالخضار جاهزة للتقديم.