طريقة عمل باستا بالخضار و الكوسا للأطفال

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ15 دقيقة
عدد الوجبات6 اشخاص

تعتبر باستا بالخضار والكوسا للأطفال من الاطباق الرائعة التي يحبها الصغار بشكل كبير، وبالتأكيد هذا الطبق سينال إعجاب أطفالك الصغار لأنها مغذية وشهية وجميع الأطفال يحبون تناول طبخات الباستا اللذيذة، وخاصة إذا كان بجانبها شيش طاووق او كفتة لحم أو أكلات بحرية مثل الجمبري والحبار، إليكم في وصفة اليوم طريقة تحضيره بشكل بسيط.

المقادير :

250 غرام من باستا فيونكة
كأس ونصف من مرق
ملعقة كبيرة ونصف من خل بلسمي
ربع كأس من بقدونس
فص ثوم مهروس
نصف كأس من جبن
بارميزان مبشور
ثلاث كؤوس من كوسا مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
ملح
فلفل
نصف كأس من جوز مقطع الى أنصاف

طريقة التحضير :

في البداية حمي من الفرن على 200 درجة مئوية تقريبا واخلطي الكوسا مع زيت الزيتون والملح والفلفل فص صينية وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة على الاقل.
ثم أضيفي الجوز وأدخليها لمدة 5 دقائق تقريبا ودعيها تبرد وافرمي الجوز واطهي الباستا كما مبين على العبوة واخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع المرق والخل والثوم في قدر كبير على نار عالية الى متوسطة.
بعدها اتركيها على النار لمدة 8 دقائق تقريبا وأضيفي الباستا والكوسا والجوز ومزيج المرق والكزبرة إلى اناء التقديم وقلبي حتى يتجانسوا وأضيفي الجبنة اليها.بالصحة والهناء.