آخر تحديث: 30/08/2020
طريقة عمل تبولة الكسكس مع الدجاج
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجبات4 اشخاص
المقادير :
-
30غرام من فليفلة ملونة مقطعة إلى مربعات صغيرة
-
550غرام من مرق الخضار
-
100غرام من صدر دجاج
-
حبتا كبش قرنفل ورقة غار
-
اربع ملاعق كبيرة من زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة خل التفاح
-
ملعقة صغيرة حامض ملح بهار
-
40غرام من بندورة كرزية مقطعة إلى مربعات صغيرة
-
30غرام من خيار مقطع إلى مربعات صغيرة
-
10غرام من بصل مفروم
-
10 أوراق خس
-
رشة نعنع أخضر مفروم
-
250غرام من كسكس
طريقة التحضير :
-
في البداية اسلقي صدر الدجاج بقليل من الماء والبهار الأبيض وملعقة صغيرة من زيت الزيتون وورقة الغار وغطيه بورق الألومينيوم وضعيه في الفرن على حرارة 140 درجة كي ينضج جيدا.
-
ثم ضعيه الى حين الحاجة اليه وكي يبرد وقطعيه إلى مربعات صغيرة و اغلي مرق الخضار مع قليل من كبش القرنفل وزيت الزيتون وأضيفيه فوق الكسكس في اناء وغطيه واضغطيه جيدا لمدة 8 دقائق تقريبا.
-
و عندما يبرد ضعيه فوق الدجاج المقطع وجميع الخضار وزيت الزيتون والخل والحامض واخلطيها جيدا وقدميها في الطبق المزين وقدميه الى جانب الطبق الرئيسي والمشروب المفضل. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_5574
تم النسخ
لم يتم النسخ
