طريقة عمل تورتيلا الدجاج بالسريراتشا

طريقة التحضير

1. في البداية نسخن الزيت في المقلاة على نار عالية نضع قطع الدجاج.
2. نحركها حتى تطهى لحوالي 5 دقائق تقريبا و نضع مع قطع الدجاج الثوم 4 ملاعق طعام من صلصة سريراتشا.
3. نضيف ملعقتين طعام من العسل ملعقة طعام من صلصة الصويا.
4. يستمر الطهي حتى ينضج الدجاج كلياً ونخلط في إناء صغير اللبن الزبادي مع الخردل وكمية السريراتشا والعسل الباقية.
5. نضع خبز تورتيللا في طبق ونضع فوقه طبقة من الخس والدجاج نضيف شرائح الفليفلة الحمراء والبصل الأحمر.
6. نرش فوقها بعض من خليط الزبادي مع إضافة أوراق البقدونس والكزبرة الطازجة.
7. أخيراً نقوم بلف السندويشات ونقدمها فورا نستطيع تسخينها في مقلاة وتقديمها ساخنة إلى جانب المشروب المفضل.

بالصحة والهناء.