طريقة عمل رز بالدجاج والفطر

طريقة تحضير طبق رز بالدجاج والفطر

1. في البداية سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الى عالية.
2. و حمصي البصل والثوم والزعتر البري والفطر لمدة 5 دقائق تقريبا.
3. أو حتى يصبح البصل طريا وأضيفي الدجاج وحمصيه لـ 4 دقائق على الاقل.
4. وذلك حتى يحمر اللحم قليلا ورشي الملح والفلفل، واطهيهم لـ 3 دقائق تقريبا.
5. أو حتى يتبخر معظم السائل وحركي الأرز مع مرقة الدجاج واغلي الخليط.
6. ثم غطي الاناء وعندما يغلي خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق تقريبا.
7. او حتى يمتص اللحم كل المرقة وأضيفي إليه الجبنة والبقدونس.
8. اخيرا قدمي الأرز مع الدجاج وتمتعي بوجبة شهية مع عائلتك. بالصحة والهناء.