طريقة عمل طبق الحمص المعلب بالطحينة

طريقة التحضير :

1. في البداية نصفي الحمص المعلب بشكل جيد ونضعه في إناء.
2. بعدها نعصر الليمون ونهرس الثوم ونضعها فوق الحمص.
3. ثم نضع في الخلاط الكهربائي كلا من الحمص وعصير الليمون والثوم المهروس واللبن والطحينة والملح وزيت الزيتون.
4. ثم نشغل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد اخيرا.
5. بعدها نضيف مكعبات الثلج و نتابع الخلط جيدا.
6. وفي الاخير نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ونزين بزيت الزيتون والحمص و الكمون.شهية طيبة.