طريقة عمل طبق السبانخ باللحمة السورية

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع الزيت في إناء ثم نحمر البصل حتى يأخذ لونا ذهبيا ثم نضيف له اللحم ونقلبه جيدا حتى يبدأ بالاحمرار ونصب الماء المغلي ونتركه حتى ينضج قليلا.
2. بعدها نضيف السبانخ ونتركها تخرج ماءها ثم نضيف لها القليل من الماء ونضع الملح والفلفل والكمون ونتركها لتنضج وتقل كمية المرقة ونخلط الثوم والكزبرة ونضعها على الوجه وبذلك يصبح الطبق جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.