طريقة عمل طبق الفاصوليا الحمراء باللحمة المطبوخة ببطئ

طريقة تحضير طبق الفاصوليا الحمراء باللحم

1. في البداية اغمري الفاصولياء بالماء طوال الليل ثم صفيها جديا.
2. او اسلقيها بالماء المغلي ودعيها ساعة قبل أن تصفيها.
3. بعدها امزجي دبس الطماطم مع السكر الأسمر والقرنفل مع فناجين الماء الثلاثة الحارة.
4. ثم ضعي في الطباخ البطيئ طبقة من اللحم نصف الكمية تقريبا.
5. ثم طبقة من الفاصولياء وأضيفي البصل في طبقة أخرى.
6. ثم طبقة أخرى من الفاصولياء مع بقية اللحم.
7. بعدها اسكبي فوقها المزيج المحضر سابقا حتى تغطي الفاصولياء تماما.
8. و غطيها واطبخي على نار هادئة مدة 8 ساعات حتى تنضج الفاصولياء جيدا.
9. و تأكدي من مستوى الماء وإذا احتاجت الفاصولياء ماء أكثر أضيفي حسب الحاجة.