طريقة عمل طبق الماش بوتيتو

طريقة التحضير :

1. نقشر البطاطس ونقطعها قطع كبيرة ثم نضعها في قدر عميق مع القليل من الملح ونغمرها بالماء ثم نسلقها جيداً حتى تصبح طرية.
2. نضع البطاطس في وعاء ونهرسها جيداً ثم نضيف الزبدة ونهرس المكونات حتى تمتزج الزبدة بالبطاطس.
3. نضيف البهارات ثم نضع الحليب بالتدريج ونحرك حتى تختلط المكونات والنكهات جيداً ويصبح لدينا مزيج كريمي ناعم.
4. نضعه في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو البصل الأخضر وبذلك يكون جاهزا للتقديم .شهية طيبة.