طريقة عمل طبق ايدام هندي باللحم و الحمص

طريقة التحضير :

1. في البداية احضري اناء وضعي به ملعقة كبيرة من الزيت و ضعيه على النار وأضيفي إليه اللحم والحمص والبصل المفروم والزنجبيل المطحون تماما.
2. ثم انثرى البهارات والكاري على الخليط، و اضيفي الطماطم المفرومة واتركي الخليط على النار وقلبيه حتى تمتزج المكونات معا.
3. بعدها أضيفي كأس من الماء و اضيفي الكزبرة المفرومة قبل ان يوشك على النضج و قدميه ساخنا الى جانب المشروب المفضل لديك. شهية طيبة.