طريقة عمل طبق بان كيك الكوسة والجزر والذرة

طريقة التحضير :

1. في البداية اخلطي الحليب والبيض والزبدة في اناءكبير وضعي الطحين في اناء آخر واضيفي عليه مزيج البيض وقلبيالمزيج معاحتى يتجانس الخليط جيدا وصفيالكوسة من السوائل الزائدة واضيفي الكوسة اليه.
2. ثم اظيف الجزر والذرة والبقدونس وثلثين منكمية الجبن البارميزان إلى المزيج واضيفي الملح والفلفل وضعي ملعقة صغيرة زيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي ربع كأسمن العجين في المقلاة الساخنة.
3. بعدها اتركيه لمدة 3 دقائق تقريبا وعلى كل جهة حتى ينضج وكرري آخر خطوة حتى الانتهاء من كمية العجين كلها وضعي البندورة والجرجير في اناءواضيفي عليهم التتبيلة وباقي كمية الجبن البارميزان اليها.
4. في الاخير قلبيهم معا وقدميالبان كيك مع السلطة المفضلة لدى صغاركم الى جانب المشروب المفضل لديكم. شهية طيبة.