طريقة عمل طبق بروكلي بالدجاج

سهلة
وقت التحضير25 دقيقة
وقت الطبخ25 دقيقة
عدد الوجبات-

طبق بروكلي بالدجاج، وهو عبارة عن صدور دجاج كرسبي محشية بالبروكلي والجبن، عن طريق لف شرائح الدجاج على الحشوة، ويتم دهنها بمخفوق البيض وفتات الخبز لتغدو مقرمشة كالكرسبي، ويتم تحضيرها بالفرن لتجنب فائض الزيت الضار بعملية القلي، ما عليكم سوى اتباع هذه الخطوات من أجل الاستمتاع بمذاق هذا الطبق اللذيذ.

مقادير طبق البروكلى بالدجاج

خمس شرائح جبنة الشيدر.
كأسين من بروكولي مطبوخ مفروم.
الملح حسب الرغبة.
الفلفل حسب الرغبة.
ثلاث صدور من دجاج.
بيضة كبيرة.
ثلاثة أرباع كأس من فتات الخبز.

طريقة التحضير طبق البروكلى بالدجاج

في البداية نقطع صدور الدجاج لثلاث قطع وندقها لتصبح على سماكة رقيقة.
و نوزع شرائح الجبن والبروكلي على الدجاج مع رش الملح والفلفل.
ثم نلف الدجاج على الحشوة ونثبتها بأعواد الطعام حتى تحافظ على شكلها.
بعدها نخفق البيض مع ملعقتين صغيرتين من ماء مع رشة ملح وندهن بها لفائف الدجاج.
و نغمس القطع بفتات الخبز حتى تتغلف بالكامل ونرتبها بصينية فرن مجهزة بورق الزبدة.