طريقة عمل طبق دجاج بخل البلسمك بالفرن

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ40 دقيقة
عدد الوجبات-

طبق دجاج بخل البلسمك بالفرن، هي الوصفة التي لا تحتاج إلا لمقلاة واحدة فلا تحدث فوضى في مطبخكم، وهي وصفة مناسبة للريجيم مع نكهة خل البلسمك الشهي، وهي سهلة ولا تحتاج أكثر من 40 دقيقة، جربيها الأن واستمتعي بمذاقها الهائل والرائع.

مقادير طبق الدجاج بخل البلسمك

ملعقتين كبيرتين من ثوم مهروس.
ثلث كأس من خل البلسمك.
ملعقتين ونصف كبيرة من سكر بني.
كأس ونصف من طماطم شيري مقطعة إلى نصفين.
ثمان اوقية أوقية شرائح جبنة موزاريلا.
ربع كأس من أوراق حبق طازجة.
ست أفخاذ دجاج كاستاليتا بلا جلد.
ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
ملعقة صغيرة حبق مجفف.
ملعقة صغيرة من ملح.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير طبق الدجاج بخل البلسمك

في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 410 F ونضع الدجاج في اناء كبير ونتبله بالأوريغانو والحبق والملح والفلفل.
ثم نحمي مقلاة على نار عالية ونضيف زيت الزيتون ونقلي الدجاج لمدة 3 إلى 5 دقائق تقريبا من الطرفين.
و ننقل الدجاج إلى اناء إلى حين الحاجة إليه ونضع الثوم في المقلاة نفسها.
ثم نحرك لمدة دقيقة ونضيف خل البلسمك والسكر البني.
ونترك المكونات على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح المزيج سميكا أي لحوالي 5 الى 6 دقائق تقريبا.
و نعيد الدجاج إلى المقلاة ونتبله بالمزيج السميك.
ثم نضيف كأس من الطماطم ونضع المقلاة في الفرن لمدة 30 دقيقة.
ثم نضع جبنة الموزاريلا على قطع الكاستاليتا ونعيد المقلاة إلى الفرن لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الجبنة كليا.