طريقة عمل طبق ستيك اللحم بالكريمة والفطر

طريقة التحضير :

1. في البداية نقوم بتجهيز اللحم وتتبيله بالملح والفلفل و نحمي الزيت في المقلاة ونضع فيها شرائح اللحم ونقلبها حتى تنضج من الطرفين ثم نضيف الثوم والزبدة ونتركها تذوب ونقلب اللحم فيها حتى يتشرب النكهة تماما.
2. ثم نزيل اللحم والثوم من المقلاة و في نفس المقلاة نضيف الثوم المهروس والصويا صوص ونحركهم قليلا ثم نضيف الفطر ونقلبه حتى يكتسب لونا ذهبيا مميزا ومختلفا نضيف الكريما والملح والفلفل ونحرك حتى يغلي المزيج وبذلك تصبح الصلصة جاهزة لتقديمها مع طبق التقديم. شهية طيبة.