طريقة عمل طبق سلطة الرنجة بالطحينة

طريقة التحضير:

1. في البداية نخلط في إناء كبير جميع المكونات أي السمك والبصل والطماطم والفلفل الأخضر والخل الأبيض وعصير الليمون والزيت النباتي والطحينة.
2. ثم نحركها حتى تمتزج النكهات والمكونات جميعها تماما.
3. بعدها نغطي الإناء بالنايلون ثم نضعه في البراد لمدة لا تقل عن ساعة تقريبا على الأقل قبل التقديم أو لليلة كاملة.
4. ثم نخرج الإناء من البراد ونضعه في طبق التقديم ثم نقدمه مع خبز بيتا وشرائح الليمون والمزيد من صلصة الطحينة الشهية. بالصحة والهناء.